podjem-tal.ru
Поделиться:
Канун этого замечательного праздника я встретила ударным трудом над 5 тортиками (за 2 дня). Выношу свою работу на Ваш суд.
Торт восьмерка. Размер был ограничен моим холодильником. Коржи - шоколад на кипятке, прослойка вишневый джем и сливки с маскарпоне.
Такие цветы делала впервые, за основу брала вот это МК: http://annasweetdreams.com/index.php?option=com_content&view=article&id=...
А вот так он подавался женщинам на стол! Это был подарок мужчин дамам.
Были вот такие 2 тортика клубничное лукошко. В этот раз у меня получилась настоящая ручка! Сушила ее 3 дня.
Клубнику мне хорошую на заказ привезли. Аромат был невероятный!
И вот такие 2 букета.
Хотела поделится некоторыми тонкостями. В первом своем тортике-букете этого дизайна я очень долго обтягивала торт, потому что пыталась добиться красивых двух складок. Потом мне уже муж подсказал сделать заранее из крема изгибы, чтобы не мучится. Ну а я уже сделала 2 колбаски из марципана, положила их вот так и спокойно обтянула. Получилось ровно и быстро.
И в этот раз я "позаморачивалалсь" со стебельками. Сделала мастику 2 цветов, из более светлой скатала жгутик, темную раскатала, обрезала ровно один край и завернула светлую в темную.
Затем немного охладила и нарезала острым ножом. Получились вот такие кружочки.
А дальше выложила этими кружочками торец тортика. На мой взгляд, получились настоящие срезы.
Розы давно не лепила, почти забыла как. Пользовалась вот этим МК: http://www.koolinar.ru/recipe/view/70605
Хочу еще Вам показать тортик, примечательный тем, что делала принцессу: с короной и мантией.
Спасибо за внимание! Желаю Вам удачи в творчестве и отличного настроения!
Страница для печати
Класс Вкусняшка !!! Да еще и красивая !!!
Спасибо большое! Мне очень приятно!
ого-гошки! понравилось все!!!! срезы очень натральные вышли! а уж клубничное лукошко - мням-ням! слюнки текут!!!
Танюша, спасибо большое!
Вау!Супер!
Спасибо, девочки!
Вика, какая же вы умничка!!!Такие вкусные тортики!И за два дня столько красоты сотворить!!!С 8-кой так интересно придумали-вот вам и торт и вино, шампанское))У куклы мантия-отлично смотрится!С цветами вообще задумка отличная, а от лукошек с клубникой вообще слюнки текут!!МОЛОДЕЦ!!!
Аня, спасибо за визит! Очень приятно!
Классная восьмёрка с бутылочками! Так оригинально!!! Ну а от букета и лукошек я просто в ауте.......!!!!!!!!!!!!!!!
И почему никто не догадается подарить мне такое чудо!!!! Повезло кому-то.....!!!!!
Света, как мне тебя к себе на чай заманить? Я бы тебе такое лукошко испекла! Или букет или попробовала бы квиллинг из мастики! Приезжай!
Ох.... не соблазняй.....
я ж сладкоежка жуткая... без мяса пожалуйста, а вот без вкусняшек ну никак..... Теперь вот, пока сынуля маленький, думаю не скоро в Москву попаду,хотя мечтаю прокатиться с ним на скоростном поезде... он же к железной дороге не равнодушен... Вот подрастёт, а мы с мужем разбогатеем....
вот тогда.......
Я в полном восторге все понравилось! Спасибо за подробности! Фото№10 очень реалистично! Браво!
Ольга, спасибо! Очень рада!
Шикарные торты! Очень красивые и аккуратные!
Благодарю! Рада знакомству!
Вика, ПРОСТО ШИК!!! все торты очень понравились!!! Клубничка как с картинки!!! И отдельное спасибо за подробное фото букетика!
Тортики- просто заглядение, и как догадываюсь, объедение! Вот уже часа два рабочего времени гуляю по Вашему блогу... ВСЕ работы просто замечательные!!!! Очень много полезных для меня советов, спасибо большое, что делитесь секретами. Букетики из клубники вдохновили своей простотой и оригинальностью. Еще раз спасибо!
Спасибо! Рада знакомству! Выкладывайте свои работы тоже. Будем ждать!
Супер!Супер!Супер!
Благодарю! Какое у Вас кошечки замечательные!
какая красота!!!!!! чуть не захлебнулась собственной слюной!!!
Ах, какая красота вкуснейшая !!!!! А с клубникой - это что-то...!!!
Чудо! Смотришь на эту прелесть и не веришь, что сделано человеком! Вы мастер!!!
Просто чудо аж есть жалко !!!
Здорово! Все понравились. Восьмерка с сюрпризом покорила. Идея для букета классная. От вида клубники - полный рот слюней! Молодец!
мммм.... красотищаааааа и вкуснотищаааааа!!!!!
Тортики просто чудо!!! Какая красота!!! Мне кажется, что их и резать жалко, красоту нарушать.
Поражает то, что это все съедается! Такое красивое оформление!
Вы Мастер в этом деле. Очень красивые тортики, произведения кулинарного искусства.
Столько труда! Букет супер!!! Я еще не скоро на подобное замахнусь. Вы такая молодец!
Спасибо! Очень приятно!
Давно к тебе не заходила...Я в полном ауте!!!!!!Торты красивейшие и такие все разные...МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!Восхищаюсь тобой!!!!!
Какой лестный отзыв! Да еще от такого шикарного кондитера! Спасибо!
Все очень красивые торты! У меня вопрос: а как вы торт с досточки потом переносите на подложку???? Просто я смторю все чистенько, салфеточки лежат, а я так не могу чисто никак сделать.
Спасибо, Ирина! Торт я всегда собираю на доске, покрываю мастикой, а потом уже с использованием 3 ножей, и, чаще всего мужа, переношу его на подложку с салфеточкой. И уже дальше украшаю на подложке.