Одно время увлеклась украшением салатов. Делала на ДР детей или на НГ. Вот что получилось:

Салат "Букет роз". Традиционная селедка под шубой, только свекла заворачивается в тонкий лаваш рулетом и режется на кусочки - получаем розочки!!!

Розочки ближе. Делать лучше в ночь, чтоб свекла хорошо протитала лаваш и тогда розы будут яркими

Салат "Ананас" украшен грецкими орехами и зеленым луком

Салат "Каллы", каллы - плавленный сыр в пластинках и кусочек перчика болгарского

"Арбузная долька" - сверху огурец, помидор и тыквенные семечки

"Кукурузные початки", крабовый салат, а кукурузку сверху. Дети только так его съели, хотя крабовый не едят особо...

Закуска "Снеговики" - крабовый салат через мясорубку и формировать снеговичков. Нос и шляпа - морковка, руки - палочки от укропа.