Бисквит обычный у меня это 4 яйца взбитые с 1 стаканом сахара ,добавить 1 ч.л. соды гашеной лимонным соком и 1 стакан муки.
А посередине суфле:2 пачки желе залить 300 г воды чтоб набухло.Нагреть и охладить. Взбить 2 белка с 0,7 ст.сахара в пену и взбивая добавить 200 г желе охлажденного.Бисквит разрезать суфле в середину вылить .У меня сверху крем - сметана с сахаром и глазурь шоколадная-в равных пропорциях береться молоко,масло слив,какао и сахар.Можно вместо глазури сверху фрукты положить и залить оставшимися 100г желе. Рецепт суфле взят у мамы Саши