Добрый вечер! Что-то меня потянуло на овощи: сначала на баклажаны, теперь на кабачки). Закуска очень простая в приготовлении, зато такая вкусная! Её мы частенько делали вместе с мамой, когда я была мелкая))).
Нам нужно:
-3 кабачка
-примерно 3 средних помидора
-майонез 100-150г
-чеснок 3 зубчика
-соль по вкусу
-растительное масло для жарки

Взяла 3 кабачка, вымыла их

Режем кабачки кружочками

Складываем все кружочки-кабачки в чашку и хорошенько солим

Теперь разогреваем на сковороде масло и выкладываем наши кабачки. С каждой стороны обжариваю так (кружочки потемнее))), Жарю до готовности.

Обжариваю и выкладываю на поднос, пусть немного стечет масло.

Через чеснокодавилку пропускаем чеснок в майонез, хорошенько перемешиваем и начинаем чайной ложкой смазывать кабачки. Перекладываю на чистое блюдо и смазываю.

Помидоры режу дольками и сверху на кабачок с майонезом! Все!!! ГОТОВО!!! сразу можно кушать!!! ням-ням получается)))