Свит-дизайн День рождения Подача десерта Продукты пищевые

Подача десерта в день рождения. Представлен не полный вариант, так как фотографии были сделаны в процессе работы. По завершении нужно было вести это дело в кафе, заказчице, поэтому результат фотографировать было уже некогда.

Использовалась основа-Трехъярусная фруктовница, Полностью была разобрана и и на тарелки закреплен пенопласт( предварительно оклеянный простой гофрированной бумагой). После вся конструкция была вновь собрана. С помощью зубочисток прикреплены сладости.

верхний ярус: Зефир мягкий, воздушное суфле, зефир жевательный в качестве каймы.

Средний ярус:кайма- жевательный зефир, мармелад, воздушное суфле.

Нижний ярус: Кайма та же, зефир в шоколаде, суфле. Вот и все. Может кому-то пригодится моя затейка, буду рада. Когда заказ был на торжестве, все гости были удивлены такой подаче. В скором времени сделаю нечто подобное, выложу результат.

Если кому пригодится, скажу о минусах, чтобы предупредить:
1. Пенопласт жутко крошится( Опытные свит-дизайнеры наверняка знают об этом)
2. Пенопласт сползает с тарелки, даже если он закреплен средним штырем между ярусами, поэтому к тарелке его нужно дополнительно крепить скотчем
3. зубочистки достаточно малы, поэтому стоит использовать бамбуковые шпажки для шашлычка( Их сломить пополам)
4. Шпажки достаточно сложно проколоть в основу, поэтому сначала прокалывала зубочисткой, а потом в это же отверстие втыкается шпажка.
5.Жевательный зефир имеет свойство выскакивать со шпажки, поэтому его пралываем насквозь, он потом вернет свою форму и дырочек от прокола практически не видно. Все остальные сладости крепятся не насквозь, а только наполовину, чтобы не соскочили со шпажки.
6. Сладости крепятся на шпажки только после того, как все они закреплены в основе.

Вот вроде и все. Извините за такой незавершенный вид, но это мое первое "изделие". Всем спасибо за внимание))) цветы