podjem-tal.ru
Поделиться:
Приветствую всех заглянувших. Сегодня я с рецептом интересного и вкусного итальянского блюда мясной тимбаль. Очень хорошо описан он в этом МК https://podjem-tal.ru/node/507329 , но я делаю немного по другому поэтому опишу свой вариант.
Для приготовления нам понадобиться:
- сыр твердых сортов 200гр.,
-фарш любой (у меня говядина+свинина),
-макароны с дырочкой внутри,
-морковь 1 шт,
-лук репчатый 1 головка,
-томат 1шт.,
-сметана немного,
-масло сливочное,
-овощи и зелень для салата
Форму для выпекания желательно круглую, у меня посуда для микроволновой печи, смазать хорошенько сливочным маслом выложить отваренные макароны по спирали сверху посыпать тертым сыром.
Далее выкладываем слой обжаренного фарша с добавлением сметаны и специй.
Далее слой обжаренных овощей лук+морковь на терке+чеснок+томат этот слой смазала сметаной сверху. Следующий слой опять мясо.
Далее сверху выкладываем макароны по спирали - это будет в итоге нижний слой (не совсем ровненько но как получилось слопали и так))))))))))
Сверху присыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку, пока сыр не расплавится. после чего блюдо вынимаем из духовки и даем остыть 5-10 минут.
После того как тимбаль немного остынет необходимо перевернуть его на плоское блюдо (так чтобы нижний слой оказался верхним). Тимбаль подается со свежим салатом, заправленным оливковым маслом.
Да, рецептура тимбаля предусматривает добавление к мясу грибов, но я готовлю без них.
Всем всем заглянувшим приятного аппетита. 
Страница для печати
Аппетитненько
Татьяна, благодарю)))
Ну как же это красиво и вкусно! Ням-ням!
Оленька, спасибки большое за отзыв (скучала
)
у вас на фото вкуснее выглядит, чем на ссылке
Спасибочки вам большое, это наверное фотоаппарат просто такой))) А ссылку специально указала там подробно описано как макароны подготовить к укладыванию в блюдо) Еще раз благодарю!
Вы правы, там фото старые с телефона.
Алёнка, представляешь, давно как-то нашла подобный рецептик в инете, думаю - "Класс!!! Обязательно вечером приготовлю!" Всё прочитала, запомнила и.... вечером что-то мне помешало и я его соответственно не сделала, и на другой день тоже, и на следующий, когда решилась всё-таки сделать - забыла детали рецепта, и никак не могла найти!!! А ты вот тут как тут со своим тимбалем!!! Супер! Теперь точно не потеряю и обязательно приготовлю!!!
Спасибочки, Женечка рада, что я пригодилась!!!!!!!!)))))
Димочка, спасибки за внимание и комментарии)))
Интересненький рецептик!!Утащила
Татьяна, благодарю за отзыв, Буду рада если пригодится рецепт)
А-А-А-Аленка!!! Как я тебе рада!!! Соскучилась - жуть! Блюдо - высший класс! Как и все предыдущие! Непременно сделаю, как раздобуду макаронины! Что-то я их давно не видела... Как твои дела? Где ты пропадала? ( можешь написать на почту). Я очень переживала.
Светик, огромное спасибочки за ворох добрых слов, очень рада что у мня есть такие друзья как вы.Я не пропала я всегда была рядом просматривала с большим удовольствием все работы своих любимых друзей, но ничего не комментировала (исправлюсь) на почту напишу))))
Аленка! Вкуснотище! Я раньше и названия такого не знала... Срочно в копилку!
Танечка, спасибо большое за отзыв)))) безумно рада вас видеть в гостях. и вдвойне буду рада, если пригодится рецептик)))
Очень интересненькое блюдо, а как внусненько смотрится...ммммммммммм!!! А я раньше не знала о таком рецепте
, я без духовки живу, но думаю и в микроволновке такое можно сотворить, правда?
Здравтвуйте, Татьяна, рада вас видеть
Конечно можно и в микроволновке даже быстрее получится)))
очень аппетитно) тащу в копилку,приготовлю обязательно)
Спасибо, Ксюша))) Попробуйте уверена понравится)))
Ммм... не только вкусненько
ещё и красивенько!!!
Спасибочки
Алёна, привеееет!!!!!!!!
Очень-очень рада, что ты объявилась!!!!!
Постоянно заглядывала к тебе на страничку, не знала, что и подумать!!!
Это что за воздержание было?!
Я очень рада, что оно, наконец-то, закончилось, и ты снова делишься с нами своими оригинальными рецептиками!!!!!
Светланка, приветик моя хорошая, так получилось (депрессия) сейчас думаю все наладится))) Спасибочки огромное за приятные слова, я тоже безумно скучала))))))))))
А я сейчас по Вашему рецепту готовлю
Ровно уложить не совсем получилось, но все равно вкусно. Спасибо за рецепт.
Ну у меня тоже не эталон, впервые долго возилась с ними, потом ничего приспособилась))))))))) И вам спасибочки за внимание и за отзывы)))))
попробывала сделать сегодня, не хотели мои макароны прилипать к стенкам - падали, но по ссылке не прошла - не видела что их особо готовить нужно, может изза этого не прилипали..
И что вообще так и не получилось? у меня тоже не сразу прилипали их остудить хорошенько надо тогда они прилипнут
неа, не получилось, они у меня остыли - но только не по раздельности на полотенце а просто в кастюльке, форму смазала обильно - правда силикона не было - была сковородка - и никак не хотели прилипать, просто получился слой макарон снизу - начинка и слой макарон сверху, да ещё и перевернуть не удалось, изза сливочного масла все пристало ко дну..вообщем по вкусу сказали все вкусно..а мне хотелось внешним видом удивить...
По всей видимости проблема из-за не правильно подобранной посуды, у меня была стеклянная форма для микроволновой печи, а вот масло там как раз нужно было чтобы перевернулось все красиво. Мне очень жаль, что не получилось
может как-нибудь еще раз попробуете и учтете ошибки)) Макароны, у меня тоже в кастрюле остыли, как Таня я не делала, но она показала правильно, так проще будет их скручивать.
Классно выглядит! И аппетитно очень)
спасибо
Название у блюда звучит красиво "тимбаль" и выглядит аппетитно. Вроде и продукты приемлемые, на заметочку возьму, но вот пока мне рагу в горшочках ближе) Его хотелось бы в первую очередь попробовать приготовить) Ps. хорошо, что ты вновь с нами на сайте
Наташенька, спасибки за отзыв попробуй очень вкусненько получается, но калорийно конечно
Вкусненько! И с сыром прикольно, так чтоб уж наверняка ничего не развалилось.
Танюша, спасибочки за отзыв, я вчера пробовала по твоему рецепту делать, с грибочками и вперемешку, вкуснотища, родственники приезжали, тоже все хвалили)))))
Рада, что понравилось. Попробуй ещё и рыбный сделать, тоже очень вкусно.
Спасибочки)))))
Какая вкуснятина!!!
С обычных продуктов и такая красота-вкуснота!!! 
Обязательно сделаю, спасибо.
Спасибочки огромное, от вас получить похвалу, дорогого стоит))))
