Приветствую всех заглянувших в гости! Это блюдо очень просто но невероятно вкусное и нежное за счет сливок!
Для приготовления этой вкусняшки нам понадобится (блюдо готовится в горшочке, поэтому продукты пишу без указания точных пропорций):
- мясной фарш (у меня курица),
- болгарский перец, разных цветов желательно
- картофель,
- морковь 1 шт. средняя,
- лук репчатый1 большая головка,
- чеснок по вкусу,
- специи (соль,перец,зелень)
- сливки (желательно жирные),
- панировочные сухари,
- растительное масло,
- сливочное масло.

Из фарша с добавлением лука и специй формируем фрикадельки, обваливаем в панировочных сухариках (у меня сухарики пикантные остренькие) и обжариваем на растительном масле.

Обжариваем на сильном огне в течении 3-5 минут нашинкованные овощи морковь+болгарский перец+репчатый лук.(можно добавить еще томат)

Теперь добавляем картофель и еще немного обжариваем (5-7 минут).

Выкладываем овощи в горшочки добавляем специи (соль, перец, горчицу) посыпаем рубленым чесноком.

Добавляем фрикадельки, заливаем водичкой так, чтобы она немного прикрыла фрикадельки, добавляем кусочек сливочного масла. Накрываем горшочки крышкой и отправляем их в прогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

По истечении 40 минут достаем горшочки добавляем в каждый горсть рубленой зелени и вливаем сливки по 2-3 столовые ложки в каждый. И отправляем еще раз в духовку (которую уже отключили) на 5-8 минут.