podjem-tal.ru
Поделиться:
Всем привет! Если у вас пока нет возможности путешествовать, приглашаю вас в Турцию.
Я захотела экзотики и приготовила такие мини-буреки. Рецепт нашла на сайте 1 канала.
Делюсь тем, что получилось. Тесто рассыпчатое (очень жирное), кунжутные семечки - красота и прелестный вкус, начинка из баклажанов и сыра Фета с добавлением оливкового масла - очень непривычна для нашего вкуса. Каждый член моей семьи по очережди сказал мне, что он ничего не понял.
А мне было очень интересно познакомиться с блюдом национальной кухни Турции.
С чем же подать мини-буреки? У меня турецкий персиковый чай с травами (его привез из Турции старший сын). Отношение к турецкому чаю тоже неоднозначное. Но узнавать новое - это так здорово!
Вот так выглядели эти мини-пирожки до выпечки.
Здесь вы найдете рецепт и подробное описание с фото - http://www.1tv.ru/news/other/235731 .
Приятного путешествия в кулинарный мир Турции!
Страница для печати
Светочка, спасибо за угощение!
как интересно! вкуса даже представить не могу
Не удивительно - я, даже съев довольно большое количество этих мини-буреков, затрудняюсь говорить о вкусе:)))
Светик, какая красота и вкуснота!!! Спасибочки большое за рецепт)))
Аленушка, спасибо, душа моя! Если решишь попробовать - буду рада!
Светочка! Выглядят очень вкусно! Спасибо!
Во рту тают! Но вкусу начинки затрудняюсь дать какое-либо определение... Не поняла - самое то:)
Лю!
ЗдОрово!
Светочка, спасибо за вкусняшку!
Любушка, спасибо, что заглянула на турецкое чаепитие! Как у вас дела с отпуском?
Ой, Светуль, и не знаю, что делать. 16 дней осталось - отказываться или всё - таки ехать ещё не решила. Волнения там до сих пор продолжаются.
Любаш, вот и я за вас переживаю. Даже не знаю, как бы я поступила на твоем месте: понадеялась бы на русский "авось" или отказалась от запланированного отдыха.
Спасибо за наводку! Турецкая кухня очень нравится! А тут такой еще и рецепт простой, попробую обязательно! Хотя и не помню, что такое ела там... Но что вкусно - не сомневаюсь! К тому же, с мясом пирожки уже тяжеловаты мне )))
Оленька, а я с турецкой кухней практически не знакома! Пробовала только турецкие сладости и чай, привезенные в подарок. Но люблю готовить новые блюда из кухонь разных народов:)
Я некоторые блюда готовлю, а выпечку не пробовала никогда! Вот, сегодня с дочкой кулинарничали ))) Очень понравилось в рецепте, что количество теста и начинки соответствуют одно другому тютелька в тютельку! Правда, в тесто не удержалась и положила одно яйцо ))) Дите от "ароматной" феты отказалась, потребовала ее пирожки сделать с альтернативной начинкой - это другая история )) А про то, что по рецепту могу сказать - мне понравилось! В следующий раз только можно положить чесночку чуть-чуть... В общем, спасибо за рецепт. просто и вкусно!
Светик! Заинтриговала...обожаю кунжут...и сыр! Эх- махнуть бы в Турцию...но пока- к тебе- на буреки!
Если мы не идем к Турции, то Турция идет к нам:)))
Светуля! Какое ухтышное блюдо!!!!!!! Очень интересное!!!!!!!!!!!!Спасибо тебе за рецептик!!!!!!!
Маришка, и мне интересно все новое! И блюда из кухонь разных народов - в том числе:)
Аппетино-то как!!! Пора на кухню:)
Светуль, мне от буреков оторваться было сложно, ведь они таяли во рту, но вкус... не поняла:)))
Выглядит аппетитно! Спасибо!
И необычно! Мы такого не едали!Словно в Турции побывали:)( хотя, каковы они на вкус там - не знаю)
"...пока гости томятся в ожидании основного блюда" - мне это больше всего понравилось... Так можно нарезаться такими пирожками, что не захочется основного блюда
, очень хочется попробовать - баклажаны и фета да еще и кунжут- это, наверное, оооочень вкусно!!!! Хочу!!! Светочки - ты соблазнительница !!!
Ммм... Как все аппетитно смотрится!!! Вкуснятина!!!
Вкусно! А какое оформление-прелесть!