Нам понадобится:
1. Яйцо - 1 шт.
2. Сахар - 2 ст. ложки
3. Мука - 1 ст.
4. Сода - 1/4 ч. ложки
5. Кефир - 1 стакан

1. Яйцо взбить с сахаром.

2. Добавляем кефир.
3. Добавляем муку.
4. Добавляем соду, предварительно погашенную уксусом.

Теперь замешиваем густое тесто.

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

И вот результат!