аааа.. Ленчик.. ну кто так делает..11 вечера, а тут  такая обалденная красота и вкуснотища!!! все......иду пить чай... желудок заполню до утра!!!

Египетская сила ! Как же захотелось вкусняшку слопать !Это жестоко !Но будет ЗАВТРА !!!

Обалденно красивая вкуснятина!!!А можно ведь и с другим мясом так сделать?

Ленаааа, как вкусно!!! Ттак поздно, а я сейчас захлебнусь от вкуснотищи твоей)))

Прекрасный рецепт.Вот только в серединку не обязательно давать картошку.Я дела. так: кладу мясо(любое) на доску верх накрываю пленкой и розбиваю масо (в таких кусочках как у вас) до очень тонкого состояния (делаю это деревяным молоточком,бывают с железной насадкой до розбивания ,но я купила специально деревяный ,тогда и розбить лутче и ничего не повредим)потом кладу в молоко(!) с приправами (у меня молотый чорный перец ,куркума,соль,роздавленый чеснок) и осавляю на 2 часа под прикрытием(а то кошка слопает не успею и глазом моргнуть).После этого вытягиваю немного посушу на бумажном полотенце ,на верх можно положить кусочек свинного бочка или бекон (но это как кому нравиться,я например кладу ,тогда рулетики сочистые выходят)и начиняю . Можно это сделать по всякому,можна вложить мясо мелёное с дробно порезанными шампиньёнами ,и тёртый сыр всё приправить во своему,можно вложить сами шампиньёны,можно дать кишоную капусту с грибами,можно дать солёные порезанные кубиком огурцы с горчицей или маринованные кабачки с терым сыром (или фета).Потом завиваю в рулон и лёгинько прожариваю(сдесь на любителя можно обжарить вмокая сначало в яйцо ,потом в булку или просто на жире) чтоб начало подрумяниваться,остальное так как у Вас,только рулетики не обворачиваю ниткой а аккуратно прошпиливаю зубочистками(так как делают модистки материал прошпиливают с выкройкой ,что б при вырезывании не соскользнул) после прожаривания они уже сами держаться и зубочистки можно стянуть .Очень вкусно пробуйте .Я все виды начинки перепробовала.

Ну вкусняшка,вкуснючая))))))))) Красиво и салатик свеженький к месту. Леночка, отрясающее блюдо!!!

Эх, собиралась после 6 не есть, но после просмотра вашего замечательного рецепта резко захотелось пойти на кухню и посмотреть чем можно подкрепиться, обязательно попробую сделать