Здравствуйте, жители СМ. Сегодня хочу поделится с вами интересным рецептиком" Пирожков с баклажанами", который нашла на просторах инета. А все началось с того, что сынок попросил приготовить пиццу... он её очень любит! Так вот, тесто от пиццы осталось и я подумала.. не пропадать же ему... и вот... благодаря всемирной сети нашёлся этот рецепт! Итак начнём...

Нам необходимо:
*500 гр теста (столько у меня осталось от пиццы)
*1 баклажан
*1 помидор
*50гр. риса
*соль
*зелень (у меня укроп и уже порублен)

Рис промыть и отварить в подсоленной воде.

Помидор и баклажан порезать брусочками или кубиками(кому как нравится) и обжарить 5-7 минут на растительном масле. Я обжарила вместе сразу баклажан и помидор!

Далее смешиваем отварной рис, зажарку из помидора и баклажана, укроп, солим.

Затем раскатываем тесто и выкладываем начинку. Так поступаем со всем остальным тестом и начинкой.

Из получившейся начинки и 500гр. теста, у меня получилось 13 пирожочков.

Обжариваем пирожки с двух сторон, выкладываем в тарелку или блюдо и наслаждаемся вкуснятиной))))))

Приятного Всем Чаепития!!!!!!

А это дуэт с пиццей!!!!! Рецептов пиццы в СМ огромное количество, поэтому его не стала выкладывать!!!