Предлагаю Вам рецепт замечательного десерта, который понравился бы каждому. Его легко готовить и у него прекрасный вкус. Нежный, легкий, просто тает на языке. Порадуйте своих близких!

Ингредиенты:
Мука — 2,5 стакана
Маргарин (или сливочное масло) — 100 грамм
Мед — 0,5 стакана
Яйцо — 1 шт.
Сахар (в тесто-1 ст., в крем-1,5 ст.) — 2,5 ст.
Сметана (в тесто-2 ст. л., остальное-в крем) — 500 гр
Сода (гашенную) — 1 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Орехи (арахис или грецкие) — 100 г
Фрукты (ассорти - для украшения)

Сахар, мед, масло, яйцо растереть,
добавить сметану, гашеную соду, хорошо перемешать.
Всыпать муку и замесить тесто.

Тонким слоем тесто распределить на пергаментной бумаге или на том, на чем вы будете выпекать.

Я делала на силиконовых ковриках, выкладывала ложкой и размазывала слоем около 0,5 см.

Коржи хорошо поднимаются и очень быстро пекутся, мин. 5-7, в зависимости от того, насколько сильно нагрета духовка (t 200-250 град.)

Пока пекутся коржи, делаем крем: смешивает сметану с сахаром.

Обжариваем орешки, измельчаем и часть добавляем в крем, а часть оставляем для обсыпки.

Я брала 1,5 нормы всех продуктов, т.к. торты у нас всегда идут на "ура", получилось 6 коржей.

Украшаем фруктами...
Приятного, Вам, аппетита!!!