podjem-tal.ru
Поделиться:
Всем привет!
Хочу поделиться рецептиком лепешек из ржаной муки.
Очень быстро и просто.
Нам понадобится:
- 250 гр. сметаны;
- 3 яйца;
- 2 ст. ложки сахара;
- 1 ч. ложка соли без верха;
- немного соды;
- 400-500 гр. ржаной муки.
Сметану смешать с яйцами, добавить сахар, соль, немного соды.
Добавляем муку, размешиваем, даем минут пять постоять, домешиваем руками, чтобы тесто отходило от рук.
Раскатываем тесто толщиной 1 см, делаем любыми формочками лепешки, потом делаем надрезы по поверхности лепешек. Можно смазать яйцом.
Отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180-200 градусов 20-25 минут. Стараемся не пересушить.
Наливаем чайку или молока и приступаем к трапезе.
Приятного аппетита!!!
Страница для печати
Спасибо)) Смущает только внешний вид (цвет), но ведь и мука ржаная (привыкли мы к золотистым корочкам ))) )! По ингредиентам - вкусняшка должна получиться. А с молочком, ммммм....
да, цвет, конечно, не очень красивый, но получается вкусненько, улетает за вечер вся партия! а в магазинах, мне кажется, цвет более насыщенный видимо из-за того, что там не на сметане делают, а на воде.
Танечка, прювет! Вот значит как вкусняшки делать, ага
Но они же не такого цвета в реальности...
Спасибо за рецепт ! Все получилось с первого раза. Вкусно! По квартире аромаааат.....боюсь, сбегутся соседи....