Добрый вечер Страна!
Сегодня к чаю мы с мамой испекли вот такой яблочный пирог. Правда мы забыли очистить яблоки от кожуры поэтому она кое-где сильно подрумянилась, но на вкусовых его качествах это никак не отразилось. Пирог обалденно вкусный! Поэтому делюсь рецептом.

Для приготовления теста вам потребуется:
200 г масла или маргарина для выпечки;
200 г сахара;
2 яйца;
200 г муки;
1 ч.л. разрыхлителя (у меня его нет, я использовала соду гашёную кипятком)
В тесто можно добавить лимонную цедру или ванилин.
Начинка:
4 средних яблока, корица.

Готовим тесто:
1. Масло оставьте при комнатной температуре на час, чтобы стало мягким.
2. В большой миске мягкое масло тщательно перемещайте с сахаром и очень хорошо разотрите.
3. Добавьте по очереди 2 яйца, хорошо перемешивая.
4. Добавьте в тесто муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.

5. Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте дольками.
6. Форму для пирога смажьте маслом и посыпьте мукой или застелите бумагой для выпечки.
7. Выложите тесто в форму, уложите сверху яблоки, слегка придавите. Сверху посыпьте яблоки корицей.
8. Выпекайте в духовке при 180-200 градусах 35 минут.