Продолжаю пробовать новые рецепты и делиться тут)
Очень нежный чизкейк готов через 2-3 часа, время приготовления около 30 минут)

Ингредиенты:
* 450 гр Сметана от 20 % жирности
* готовый бисквитный корж
* 300 гр хорошего сгущенного молока
* 10 гр быстрорастворимого желатина
* 3/4 стакана холодной кипяченой воды
* 2 банана
* 2 киви

Сметану смешать со сгущенным молоком.
Желатин залить 3/4 стакана воды и поставить на 10 минут набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он весь растворился.
В смесь сгущенки и сметаны осторожно влить желатин, тщательно помешивая.

Приготовление:
Разборную форму выстелить пергаментной бумагой( у меня ее не нашлось и я решила выстелить фольгой)
На дно формы уложить корж и выложить слой бананов;

Половину смеси вылить в форму и выложить 2 слой бананов,после чего залить остатками смеси.

Поверхность украшаем киви и убираем в холодильник на 2-3 часа.