podjem-tal.ru
Поделиться:
Здравствуйте, здравствуйте, здравствуйте, дорогие мои мастера и мастерицы! Доброго времени суток, Страна! Всех-всех-всех поздравляю с Новым годом и Рождеством! Желаю вам только радости и задора, здоровья и сил, любви ближних и неиссякаемого творческого вдохновения!
Дорогие мои, у меня начало года ознаменовано еще одним немаловажным для меня событием - два дня назад у меня была первая годовщина на сайте.
Этот год для меня был очень значимым. Я вновь окунулась в атмосферу творчества, я вновь почувствовала ваше доброе ко мне отношение, вашу поддержку! Спасибо вам, дорогие мои девчоночки - и старые подружки, и новые, которых я успела приобрести за этот год! Ваше участие и поддержка, которую вы мне оказывали беспрестанно, дорогого стоит и я бесконечно благодарна вам за это!
В честь всех этих событий я решила угостить вас шанежками! Но... Прежде чем испробовать их, давайте-ка замесим тесто и испечем их! Да не в духовочке газовой-электрической, а на углях в самой настоящей печи! Поверьте мне - это безумно вкусно!
Итак...
У каждой хозяйки есть свои рецепты приготовления теста. Не буду вас заморачивать по этому поводу и учить, покажу только как это делаю я.
Теста я всегда делаю много - целое эмалированное ведро, чтобы устроить праздник живота, чтобы бока не схуднули, чтобы щеки не обвисали... Ой, опять я не туда...
Короче, наливаю в ведро чуть более полулитра молока и грамм 200-250 воды. Обязательно подогреваю, чтобы хорошо растворились соль и сахар. Сахару и соли я кладу столько, чтобы вкус был терпким, ближе к соленому. Тщательно размешиваю.
Добавляю 3 яйца. Взбиваю венчиком.
Когда все хорошенько растворится, добавляю примерно половинку стакана подсолнечного масла. Перемешиваю.
Муку обязательно просеиваю.
В просеянную муку добавляю сухие дрожжи Саф-момент. Перемешиваю.
На первоначальном этапе я беру 1 кг муки. Потом добавляю столько, сколько возьмет тесто.
Высыпаю просеянную муку в подготовленное молоко.
Начинаю месить, периодически добавляя муку. Не забываю ее просеивать.
Вымешиваю долго и старательно! До тех пор, пока тесто не станет "пыхать". Вы не знаете, что такое "пыхать"? А-а-а, знаете! Тогда пойдем дальше.
Вымесив его основательно, добавляю еще немного подсолнечного масла - буквально на ладошке. Тесто должно быть мягким, нежным, как... как... как пузико у младенца!
Смазываю сверху тесто и продавливаю его пальцами. Видите дырочки? Это чтобы лучше поднималось.
Накрываю ведро полотенцем и ставлю в теплое место.
Пока топится печь, тесто как раз подходит... Куда подходит? Как куда? К краюшку ведра, чтобы убежать!))) Но я бдю и не допущу никаких побегов! Научена уже горьким опытом...
Когда-то давным-давно, лет 20 тому назад, когда этим занимался муж, у него убежало тесто. Встал он в 4 часа утра, замесил тесто, поставил возле батареи и лег обратно спать. Когда мы проснулись, тесто было везде - на тюли, на батерее, на полу! Ох и много мне тогда пришлось мыть-стирать!)))))))))
Ой, опять заболталась... Чуть не забыла пюрешку сварить! Отвариваю чищенный картофель, сливаю воду и толку, разбавляя картофельным взваром. (Я никогда не делаю пюре на шанежки с молоком, так как они потом быстро закисают.)
И вот наше тесто готово! Посмотрите, какое оно шикарное! Какими тонкими нитями оно тянется! М-м-м, лепота!
Небольшими шариками я раскладываю тесто на протвень, смазанный растительным маслом. Руками формирую лепешечки (скалкой никогда не пользуюсь, все делаю руками!) и оставляю в теплом месте, чтобы тесто поднялось.
Вот и готовы наши лепешечки. Видите, как они надулись!
Теперь быстренько раскидываю остывшую пюрешку по этим лепешечкам и ложкой разравниваю по всей поверхности.
Вот так...
Затем так же быстренько на каждую шанежку накладываю майонез...
... и так же размазываю по всей поверхности.
Все это великолепие сажаю в печь.
На даче у нас есть центральное отопление, но мы с мужем сделали еще и печку, чтобы в холодный летне-осенний период протапливать дом и балдеть от тепла и уюта... Да и разными вкусняшками себя побаловать.
Муж сделал небольшую подставочку в печь, на которую мы и ставим наш протвень. А вон там уголечки еще красные, видите?
Мы быстренько загружаем внутрь протвень и ...
Трох-тибидох! Ахалай-махалай! Сим-салабим!
Во-о-о, процесс пошел! Одна сторона подрумянилась, теперь переворачиваем протвень и загружаем повторно.
Еще минутки 4 и...
Вот они, шанежки, с пылу-жару! А запа-а-ах!!! Ой, ням-ням!
Быстренько, пока шанежки еще горячие, смазываю их сливочным маслом. Я его не растапливаю, а прямо брикетом намазываю на шанежки. Аккуратненько, едва прикасаясь, чтобы не содрать поджаристую корочку...
Вот они, смазанные маслицем! Ждут, когда их пересадят на блюдо...
Ну что, дорогие мои, угощайтесь! Вкуснятинка неимоверная! Давайте, не стесняйтесь, а я пока остатки теста разделаю...
Теста-то у меня много, вот еще один протвень забацаем. Сделаю-ка я пиццу! Но не такую худосочную, как придумали где-то там на западе, а свою, рабоче-крестьянскую! Чтобы рот радовался, когда кусок подносишь, да чтобы тем куском насытился сразу!
Раскладываю на протвень 2 куска теста. Сверху кладу нарезанные соленые огурцы, колбаску (всегда кладу полукопченую, так вкуснее), помидоры.
Засыпаю тертым сыром.
Чайной ложкой нашлепаю майонез. Он сам растечется в печи.
Кетчупом рисую решетку и...
Туда же, в печь! На угли!
А из печи уже выйдет красавица! Две красавицы!
Кому шанежек не хватило? Бегом сюда! Угощайтесь, дорогие мои!
Вот и все на сегодня, дорогие мои девчоночки! Я очень-очень рада видеть вас всех у себя на страничке! Ваши слова придают мне столько сил, что, кажется, горы могу свернуть! И крылья вырастают! И хочется снова и снова встречать вас и делиться с вами всем тем, чему научилась к своим почти шести десяткам лет! Спасибо вам за это!
Ну и напоследок - всем удачного дня и отличного настроение! Всем чмоки-обнимашки! 
Страница для печати
Сколько вкуснятины то !!!!!!!!!!!!!
Браво!!!!!!!!!!!!!!
Угощайтесь! Спасибо, что заглянули, Татьяна! С Новым годом Вас и с Рождеством!
Спасибо Большое!!!! И вас С Новым годом и Рождеством!!!
Ай да рассказ
все так весело и душевно! И вкусно! 
Спасибки, Ирина! Рада, что тебе понравилось!
Угощайтесь!
....всем вкусняшкам -вкусняшки...............мечта романтика поэта и его желудочка..........вкусняшечки , да на живых уголечках....
.....
Спасибо, Светлана, что заглянули на огонек! Ой, то есть на вкусняшки! Рада видеть Вас!
Спасибо, Дима!
Ой, как вкусно, спасибо
! А я удивлялась:что за Львовна с аватаркой ЛюдмилыХ
? А это вы просто ник сменили))))) Просто чудо наивкуснейшее, забираю в копилочку! Сегодня у нас будет пицца!)))
Давай, Сашулька, порадуй своих близких такими вкусняшками! Спасибочки, моя хорошая, что заглянула!
Пусть Новый Год стучится к Вам,
И счастьем дом наполнится.
И всё, о чём мечтали Вы,
Пусть в этот год исполнится!
Танюшка, спасибо тебе за такое поздравление-пожелание! Очень рада видеть тебя! Угощайтесь!
Люсь, привет!!!
С Новым годом тебя и Рождеством Христовым!!!
Что ж ты так вредничаешь-то, а? Я ела - один раз в своей жизни - шанежки из русской печи, той, что с полатями..
Какое ж это объедение!!! Шанежки, а не печь!!!
Дай, думаю, загляну, Люсеньку проведаю, спрошу, как там у нее дела - а она? Спецом дразнитЦЦа, чтобы я на кухню побежала, да за неимением русской в газовой печи шанежки с пиццей испекла!!!!
Ох, Люся, благодарность моя своеобразная.. да думаю ,что бы поняла..
Ах, да - хочу еще раз произнести бААААААААльшую спасибУ за твой чудо-конкурс!!! Мне все очень понравилось, а особенно твое душевное тепло, которым ты столь щедро нас обогревала!!!
За твою спасибу, Верунь, да еще такую бааааааальшую, ответная тебе пожалуйста! От души!
Очень рада, Верунь, что ты пробовала шанежки из русской печи! Значит ты знаешь, какой запах стоит в избе, когда пекут! О-о-о-ой, прям детство вспомнила! Мы тоже ходили очень часто к родственникам с русской печкой! Не, не мы печку тащили, а у них была русская печь! Придешь, бывалоча, к ним в гости, а у них огромный стол буквально завален выпечкой всевозможной!!! О-хо-хонюшки... Где оно, детство-то это? 
И за конкурс, Верунь, ответную спасибу тебе даю! Рада, что поучаствовала, порадовала меня своим присутствием!
Ай какая вкуснятинка!!!
Шанюшки -это вкус моего детства!!!!!
Очень рада, Оленька, что мои шанежки напомнили Вам о детстве! Это такое замечательное время! Спасибки, что заглянули в гости! Угощайтесь!
Ой, как у Вас с утреца вкусненькоооо! Ручки золотые да щедрые!
Угощайтесь, не стесняйтесь! Всем хватит!
Очень рада, что Вам понравилось! Спасибоньки, что заглянули! 
Шанежки, ну совсем как раньше у мамы: с пылу , с жару из русской печки! Вкус ни с чем не сравнимый! Очень вкусно!!! Спасибо за приятные воспоминания.
Это Вам, Надежда, спасибо, что заглянули! Очень рада Вас видеть! Угощайтесь!
Как сказку чудесную и дивную с утра прочитала,спасибо за такой позитив и эмоции да и за рецепт такой подробный ,до пузырьков на тесте,очень захотелось во-первых увидеть в оригинале ваш расчудесный стол с угощениями и печку уютную ну и повторить непременно,шанежки аппетитные!!!!Спасибо вам большое,с новым годом вас и Рождеством на ступающим!!что б долго еще ваш стол был таким чудесным ,ну а здоровье великолепным!
Ой, спасибо, гостья дорогая! Прошу за стол! Не стесняйтесь, угощайтесь! А за поздравления и пожелания - спасибо большое!
И Вам в новом году не хворать, и полными пригоршнями черпать все блага, которые год принесет!
Сколько вкуснятины!!! Очень красивые и аппетитные блюда!!!
Анютка, дорогая, очень рада видеть тебя! Спасибо, что заглянула! Угощайся!
Хорошо ,что я сытая заглянула.......А то обслюнилась бы вся!
Хорошая ты,Люсь,хозяйка!И печка у тебя хорошая,знаю я её-лицезрела!
То, что я хорошая хозяйка - это ты правильно, Ир, сказала!
(
) А вот печку ты только лицезрела, а в действии ее не видела! Чего же не приехала на НГ? Я ждала тебя... Печалька полная...
И не говори.......Сама до сих пор плакаю.....
Планируй на новый срок!
и Вас с Новым годом! Рождеством!
вкусненько как! мой муж любит с картошкой пирожки, а я их лепить не очень люблю, а потому очень понравился Ваш вариант - выложить пюрешку сверху. как ватрушка почти)) спасибо! вдруг теперь завтра соберусь семью шанежками побаловать )правда в обыкновенной духовке, но по-другому никак
Наталья, а Вы разве не видели шанежек? У нас они с разной начинкой пекутся - с творогом и разными кашами... А если Вам такой вариант подходит, то пользуйтесь на здоровье! Это получаются ленивые пирожки - вся начинка сверху...
Спасибо, что заглянули! Рада видеть Вас! 
мне само слово знакомо, но не ела, как-то не случилось ))) в таком варианте, когда в маленьком пирожке начинка сверху готовим беляши и ватрушки, ну еще карельские пирожки , но в карельских тесто иное...и не додумалась, что тут можно также картошку сверху положить ))
В любом случае - попробуйте!
уже запланировано на завтра)
Ёшки-матрешки, вот это скорость!
Обязательно сообщите, как получилось! 
если все сложится, то непременно и с фотографиями))
Замётано!
я сделала
шанежки ...замечательный вариант! муж доволен, даже дочка съела с удовольствием , а ведь пирожками не ела)))
единственно, я только лук с маслом в пюре добавила, но получилось густовато, в следующий раз попробую разбавить, хотя и так вкуснота)))...не такой вид и вкус, конечно, как в печке, на угольках, но мы душеньки отвели))))
Во как здорово! Молодцы! Я очень рада, что Вы испробовали этот вариант и вам всем понравилось!
после вчерашнего Вашего поста трудно было не вдохновиться и не попробовать))
Вау! Какая красота и, уверена, вкуснятина! Но Люда, все понятно было до того момента, как ты эту всю красоту затолкала куда-то не понять куда, это такая печь!? Я ж неграмотная в этом смысле ни разу... Это русская печь? это точно не духовка... у меня у бабушки была, но какая-то другая... Так все аппетитно выглядит!!! Слюнки сразу побежали... я ж сейчас только вернулась из долгой поездки, голодная, а тут твои шанежки и пицца! Эх.... Молодчина! Отличная хозяйка!
Оль, ты разве не видела плиту? Обычная печь, которая топится дровами. Сверху, на плиту, ставят кастрюли и варят. А протвень я пихаю туда, куда и дрова пихаются. Только у нас внутри выложен свод из паровозных тормозных колодок - арочкой так... Колодки чугунные, нагреваются хорошо и долго жар держат, поэтому и печет печка. А ежели свода нет, то и печь, естественно, она не будет. Как-то так... Уверена, у твоей бабушки такая же была, просто далеко не все пекут прямо в топке.
Спасибки, дорогая, что прям с поездки заскочила в гости! Угощайся!
Так вот почему паровозы канули в лету
Люд, а если пюрешку жареным лучком приволшебить?
Тогда и язык проглотишь!
Или, как говорит Пырочка - ум отъешь! 
Да ума-то у меня нет и не будет
видать давно отъела
А язык жа-а-алко, так что ну его. этот лук
Прально, Ленк! И шаньги туда же! У нас что, сосуды мало забиты?
Ааа, теперь ясно, вот меня и смутило, что ты, вроде как, в топку положила протвинь... у бабушки русская печь была, там конструкция другая... ну, а обычную печь я, конечно же, видела... просто думала, что это не топка, а специальное такое место для выпечки... надо же, как здорово придумали со сводом... Люд, я представляю какая вкуснятина из такой печки получается, оно же все по-другому пахнет.... ммм....
И ведь не черствеет долго!
И шанежки вкуснющие, и рассказ!) Сейчас все жители нашей страны слетятся на жар печи и огонь души!
С Новым годом!"
Ой, Севдочка, проходи, не стесняйся! Угощайся! Спасибки, что заглянула! Очень рада видеть тебя!
Нееееееее, такое нельзя на голодный желудок смотреть
. У меня аж с первого раза сил не хватило комент написать
, пошла наелась, теперь пишу))) Спасибо за рецептик!!! Мечтаю о такой деревенской вкуснятине...........
Вот правильно сделала, Ирэна - поела! А то у меня уже монитор начинает протекать!
Угощяйся теперь шанежками! Спасибо, что заглянула! 
Люююд,а Люююд!Совратительница этакая!
И так после Новогодних праздников не дышится от обилия еды,а ты тут со своими вкусняшками...Пицца действительно красавица получилась!!!!!Слюни текут - не успеваю вытирать..А шанежки..мммммм.....горяченькие,ароматные....слюной совсем захлебнулась.......А как же данное самой себе слово - неделю на кефире????? Не выдержу ведь......
А зачем выдерживать, Машунь? Ты ведь хозяин своему слову? Хозяин. А хозяин захотел - дал, захотел - взял! Так что без зазрения совести можешь натрескаться от души! И потом, Маш, кто же такие клятвы дает в разгар праздников-то? Неразумно это, неразумно...
Спасибки, дорогая, что забежала в гости! Очень рада видеть тебя! 
Соглашусь с тобой по поводу слова.......а раз я его хозяйка - возьму-ка я его назад......Правда,тогда придётся после праздников мастера где-то искать по расширению дверных проёмов......а у нас с мужичками туговато......Ну и ладно!!!!Что ,в конце концов важнее - дверной проём или пицца!Конечно же ОНА,родимая!!!!!А в дверь мы бочком...бочком.....
Всё!!!!Иду готовить вкуснятину!!!!!
Я уже тоже кроме как бочком и не передвигаюсь по квартире! А со второго этажа по лестнице (у нас двухуровневая квартира) я спускаюсь задом на коленках.
Открываю страничку для посмотреть, кто что новенькое выложил, а тут неизвестная "Львовна" на шанежки зовет. Не было "Львовны" у меня, это я точно знаю. В смятении иду на аромат запеченных вкусностей, а Львовна-то оказывается очень даже известная
!!! Обалденный пост, так все аппетитно показано/рассказано, что аж слюнки потекли и руки к муке потянулись. Жаль, что печи у меня нет - в духовке запеку обязательно!
Если мне не изменяет память, то в прошлой моей жизни в Стране мы с Вами, Машенька уже пересекались...
Очень рада, что по запаху дошли до моей странички! Рада видеть Вас! 
Угощайтесь, не стесняйтесь! 
Очень даже пересекались. Это я про смену ника - привыкла, что вы Людмила Х.
Теперича я опять Львовна...
Прочитала я Ваше занимательное повествование, полюбовалась на красоту, пошла да и поставила тесто. А то себя уговаривала с самого утра, а тут вдохновилась Вашими творениями. Хоть и нет печки,но,надеюсь, результат будет не сильно хуже.
Спасибо за рецепт.
Во, вот это дело - сразу быка за рога! Ой, то есть мучку в ручки!
Уверена, что у Вас получится ничуть не хуже! Спасибо, что заглянули в гости! 
Шанежки - мммммм! Какая вкусняшка!
У меня бабушка их в русской печи делала. Спасибо, Солнышко за угощение! И за рецептик спасибище, утащила.
Ну и славненько, Любань, коли понравилось! Очень-очень рада тебе, моя хорошая!
Спасибо за приглашение! Отказаться невозможно! Для глаза - награда, для желудка - отрада!
И вспоминаются бабунины шанежки...
Вот и славненько, Лидочка, что бабуню шанежки напомнили! Очень и очень рада!
Вот спасибо!
Наелись, молодежь?
Очень рада, что заглянули и угостились! 
Ой, какая тут вкуснятинка!!! И как аппетитно смотрится!!! Я никогда не ела шанежки, а так как печки у меня нет,то придется делать в духовке, потому, как слюнки текут, не могу удержаться. Спасибо за рецептик!!!
Да Вы что-о-о-о??? Не ели шанежки??? Пробуйте скорее, пока не остыли! Они с такой нежной хрустящей корочкой по краям, что прям ....ням-ням! Буду рада, Любовь, если мой рецептик пригодится! Спасибо за визит!
Ой, спасибо за угощение! Обязательно угощусь! ...Ну и вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо
Вот ты, Люд, соблазнительница какая!!! А я ведь сейчас как раз на даче... Уже и ручки зачесались... И слюнки потекли... Печка-то вовсю топится... Ох, соблазнительница.... Блин, ну что делать-то? Может, у меня не все ингредиенты под рукой? Ой, не знаю - не знаю... А попробовать как хочется!
А сколько всего-то по времени их запекать? Чёт я не очень въехала. Ведь печка-то горячейшая, я смотрю, у тебя там прям угли внизу. А у меня топка отдельно, а рядом духовка, изолированная от углей... Так сколько же надо печь, чтобы не сгорели?
Свет, если у тебя печка со сводом, то получится обязательно! Ты ее протопи хорошенько и дай углям почти потухнуть. На красные не сажай, сначала приноровись. Первый протвень сидит дольше, а вот второй всегда получается гораздо быстрее и красивше! Обычно у нас протвень сидит 4 минутки одной стороной и 3-4 минутки другой. Но я-то к своей печке уже приноровилась! Ты сразу не ставь три ведра теста, попробуй малую порцию и посмотришь... Тут все чисто индивидуально!
Спасибки, что заглянула, дорогая моя Мяушечка! Чмоки тебе три раза!
Дяденьку чмокать не рискну - волосьев мало осталось. Берегу их... 
А вот если твоя печка без свода, то не переводи продукты! Лучше купи красивому дяденьке леденцы!
Ну, вот те раз... У меня печка без свода. У нас типа "голландки" что-то. Но в духовке я пеку, в принципе: вот пирожки как-то пекла, даже язычки из слоёного теста пекла. Хлеб, правда, не пробовала, всё больше его в хлебопечке пеку. А с шанежками сегодня всё равно ничего не получится: я яйца с собой не привезла. Вот завтра пойду в магазин за хлебом, прикуплю яйца и тогда уже подумаю... А вдруг и на моей печке получится...
А от леденцов у красивого дяденьки последние зубы повыпадают. Придётся потом ему одну кашку варить, а я каши не люблю...
Зато ты сможешь грызть его леденцы-карамельки!
А вот если у тебя есть духовка, то конечно получится! Тем более она у тебя эксплуатируется не только для просушки валенок...
Ох и красота Ваши шанежки!!!Аппетитные, аж слюнки текут.
С Новым годом, с вкусным годом. 
Ирин, спасибочки, что забежали на огонек! Присаживайтесь к столу, угощайтесь! Пусть весь год будет таким сытным!
Спасибо, присяду
Ну вот слюни рекой ! Люда ты моей погибели хочешь?Слюни только и успеваю сглатывать
Да ты угощайся, Жень! Чего ты там в сторонке слюни-то глотаешь! Присаживайся к нам за стол! Во, другое дело... Давай, угощайся! Тебе чай с сахаром?
Спасибки моя хорошая, что заглянула! Всегда рада тебе, Женечка! 
Ой! Людочка спасибо! Вкусно Что язык сглотнула!
Вот ить, Люд, даже у меня запах по всей квартире пошел!...Вкуснятина, согласна! Мама моя тоже такие пекла, в печке на углях! Как щас помню!...Спишь утром и просыпаешься от запаха шанежек! И босый бегом в кухню...а там Мама уже наколдовала! Обжигаются и руки и рот,...а все равно ...Эх, вкус детства!...Спасибо за угощение!...С Новым годом!
Верунь, спасибки тебе за такие слова! Оч-чень приятно мне их слышать! С Новым годом, моя хорошая! И с Рождеством!
У-у! Вкусняшка! Честно говоря, я не знала, что из себя представляют "шанежки". С интересом прочитала и посмотрела. Уверена, что это вкусно! Восхитил объем! Ведро тестА! Вот это я понимаю! А пиццу я тоже делаю толстенькую.
С годовщиной тебя!
Это очень вкусно, Натуль! Шанежки - это ласковое название, а называются они шаньги. Шаньга (ударение на первую "а"). Спасибо, дорогая, что заглянула в гости и поздравила с годовщиной!
Бум надеяться, что это не единственная! 
И отсутствием аппетита не страдаем...А-а-абсолютно! 
А вот теста я всегда много ставлю - привыкла, что жили все вместе и мои мужчинки очень любят выпечку. Сейчас вдвоем с мужем, но все равно ставлю на ведро, потом сыну увозим. Да и у самих-то рот скотчем не заклеен...
Какое все вкусное, забираю, спасибо за угощение! Я знала, что это Вы, очень хотела Вас попросить выложить свои детские стишки, если можно, или мне в личку, буду очень благодарна!!!
Да забирай, конечно! И тут угощайся, и на вынос дадим!
Кристинка, девочка моя, спасибо, что забежала! Очень рада видеть тебя! 
А стихи я как-нибудь выложу. Мне их еще надо найти... Склероз-то мой не дремлет! 
И кое-какие МК выложу, потому что девочки давно уже просили выставить где-нибудь! Вот как только посвободнее стану, так сразу и выложу, хорошо, Кристин? Потерпишь или срочно надо?
Конечно, потерплю. У меня сейчас у самой мало времени, олимпиада впереди. А вообще, давно уже есть задумка, связанная с Вашими стишками, очень хочу воплотить ее в жизнь.
Да ты что, Кристин?! Ой, как мне стало любопытно-о-о-о!!! Прям чешусь вся!
Но ты мне скажешь, для чего они тебе нужны? Ой-ё-ёй, как любопытно-то...
Конечно, картинка полностью в голове еще не сложилась, нужен материал. Но я хотела нарисовать иллюстрации к стишкам, подготовить оформление и сделать несколько экземпляров книжечек, конечно, с Вашего разрешения.
Тут я падаю вместе с крысками! Кристина, прими мой респект!!!
Ложись рядышком, Юль, я подвинусь...
Ну наконец-то я вижу прежнюю Басечку Анечку! Очень-очень рада, Анечка, что заглянула! И не просто заглянула, а вихрем ворвалась!
Обязательно забабахай! Устройте себе праздник живота! Не только же душу ублажать! О бренном теле тоже надо думать! 
Спасибо, дорогая моя!
Наговоришь тут, Ань, с перепугу-то? Какая у тебя туша?!
Ты просто очень аппетитная дама! Я ж видела твои фотки, так что не гневи Бога, дорогая моя! И на погост, когда время придет (тьфу-тьфу-тьфу!!!), не потащат, а повезут на лафете! С почестями! Чуешь разницу? 
Ишь, придумала она... 
А-а-атставить разговорчики! Съешь лучше еще одну шанежку. Вку-у-усную!!!
Ах, как вкусно и аппетитно!
Спасибо за поднятие аппетита, нмм, ням
Это тебе спасибо, Оль, что заглянула в наши ням-нямки! Давай, угощайся!
Вкуснятина то какая...
Вкусно, Юль? Давай к столу! Вон уже сколько тут девчат!
Спасибки, что заглянула на огонек! Рада видеть тебя! Угощайся! 
Какие аппетитные "вкусняшки"!!!! Завидую любителям и мастерицам выпечки...я с дрожжевым тестом на вы к сожалению, ну не получается у меня оно пышным и мягким...
А от ваших шанежек и правда слюнки потекли
Ой, Лен, я тоже долго не бралась за дрожжевое! Я все больше была по пироженкам и тортикам, а потом как-то была в командировке на Крайнем Севере и мне дали рецептик. Дома попробовала - ерунда получилась! Полнейшая! И пришлось самой выдумывать. Вот так годами и оттачивала! Сейчас, говорят, у меня самое вкусное тесто! Я имею ввиду наше окружение! Так что угощайтесь, Лена, не стесняйтесь!
Спасибо, что заглянули на огонек!
Спасибо за угощение!!!
На здоровье!
Как же аппетитно выглядят шанежки!!! Обязательно попробуем! Спасибо Вам за МК!!
Людочка, с Новым Годом и Наступающим Рождеством! Творческих успехов Вам!
Мариночка, обязательно попробуйте испечь! Оч-чень вкусно! Большое спасибо за визит и поздравления!
Очень-оченть приятно! 
Люд, ты бы мне хоть в скайпе просунула парочку! Не честно так, на всю Страну распахлась своей выпечкой! Щас помру, слюной захлебнусь! И мне в личку детские стихи!
Тоже для иллюстраций?
И ты из меня Пушкина делать будешь? 
Хотя мои стихи гуляют по всей России и даже за рубежом. Не знаю, правда, читают ли их детям...
А вот с шанежками ты опоздала, Юль! Не было в то время тырнета на даче , не брала с собой бук... А если бы взяла, то не было бы этих шанежек - так бы и проторчала у монитора... Так что давай, Юль, хоть тут угостись! Тут еще много, всем хватит!
А стихи найду и выставлю... Зуб даю! Последний натуральный!
Убегаю в гости...напишу два слова! Жаль шанежек там не будет... Львовна с возвращением:-):-):-)! Но! Сама вернулась - верни жабень! Не засохла она там еще от тоски в шкафчике?! Я за ней скучаю... Печки у меня нету...как быть?! Попробую конечно в духовке...тока чревато это все...моим щекам точно обвисание не грозит! Людасечка я тебя любую лю и Львовной и Люсей Х!!!
Спасибки тебе, Мариш, и за слова добрые, и за ЛЮ! И я тебя лю всякую - и со щеками, и без! И без чего там еще...
Ой, а может, прикидывается? 
Притворилась, как она умеет, мертвой, а я шкурку-то за сарай и выкинула... 
А в духовке, конечно, будет не совсем то, но... Попробуй, может твоя духовка еще круче моей печки окажется! А вот насчет жабени сложнее - попала она под ноги редискам всяким, растоптали ее...
Как хорошо, что пузико у меня сейчас мявкое, как у младеца, набитое вкусным ужином и конфетиками
Как я удачно сообразила зайти не до ужина, а после...иначе бы точно - омморок на всю ночь
С годовщиной тебя, Люсь, какой ты нам шЫкарный стол накрыла! Ща в скайпе тоже ловить буду пару шанежек...не, нам три надо...ой, четыре - чуть про Варюху не забыла!!!!
По-моему, никому твоим-то не достанется! Мимо твоих рук вряд ли что-то проскочит!
Варьку она вспомнила... Но я не жадная, дорогая моя Кирюха - заходи, угощайся, я те еще и в карманы натолкаю! 
Как аппетитно!!!
Спасибо!
Наелись хоть, Марусь?
Вот и славненько! Спасибо, что не пробежали мимо и заглянули на огонек! 
Я всегда гостям рада!
Здравствуйте Людочка! С Новым годом Вас и Ваших родных! Желаю, чтобы у Вас в доме всегда царили тепло, уют да полное согласие. Пришла с работы, заглянула на любимый сайт, а тут Ваши шанежки! Сразу детством пахнуло. У меня крестная была родом из Оренбурга. Еще в войну попала на Украину с мужем, так и осела в Хмельницком. Таких пирогов как у нее я больше нигде и никогда не ела. У меня в семье все хорошо готовят, даже мужики. Но дрожжевое тесто - это был ее конек, особенно рыбные. И ангорские паутинки вязала - невесомые и теплые. Детей у них не было, вот я и зависала там всегда. Многому у нее научилась, за что очень благодарна. Она в 99 году умерла. но все ее рецепты у нас по сей день в ходу. А Вам низкий поклон за воспоминания. Храни Вас Господь!
Здравствуйте, Валиска! Спасибо Вам огромное за такие душевные слова! Очень приятно, что мои какие-то действия поднимают волну воспоминаний! И тем более из детства! Я сама уже в том возрасте, когда с тоской вспоминаешь те босоногие годы, когда лазали по заборам, играя в войнушку, залезали на полати всей гурьбой и сверху следили за взрослыми, с визгом и шумом деля конфеты, которыми нас угощали! Эх... И вот те же самые пироги-шаньги-плюшки-рыбники и многое другое, что в неимоверных количествах пекла наша старая родственница! Это сейчас, с высоты прожитых лет понимаешь, что она и не старая вовсе была... Вот ведь, какая цепь воспоминаний пошла...
Так что, дорогая Валиска, наши воспоминания перекликаются! И Вам низкий поклон, что полными пригоршнями, не жалея, дарите слова такие душевные! С Новым годом и Рождеством Вас и дорогих Вам людей! Очень рада была познакомиться!
И я рада знакомству
и непременно испробую
Ваш 
рецепт в ближайшие дни!
Удачи!
С Новым годом и Рождеством! !!
...а я из печки ни в жизни не пробовала...так заманчиво! Так красиво!
Это не только заманчиво и красиво, Нат - это еще и оч-чень вкусно!
Спасибки, моя хорошая, что заглянула! С Новым годо тебя и Рождеством! 
Дежавюююююю!!!!и ничего не год....
...год, разве что в другом образе....С ВОЗВРАЩЕНИЕМ, Людмилочка! 
Шанежки аппетитные - сил нет!11НО! у нас не одна Хозяйка сытая по Стране гуляет...есть еще "люди" 
, поэтому могу СПОКОЙНО любоваться на такую красоту и изобилие!!!!Ведро ж замесила!!!!Вот ведь масштабы!!!!! Жабке кусочек дай, не позабудь...ей тоже "подпитка" нужна!!!! С НАСТУПИВШИМ и наступающим Рождеством!!!!!Пусть все будет ВО!!!!! (оттопыриваю большой палец, на обеих рУках 
)!!!!!!!!!
Ну, математик из меня никакой!
Спасибо, Леночка, за встречу! Оч-чень рада видеть тебя за своим столом! Ты хоть и сыта, но хоть кусочек-то отщипни! 
А жабени че-то не видно, видать, всамделишно помёрла! 
А то, что будет "ВО!!!" - не сомневаюсь! Я ж теперь не олово, я ж теперь чугуний! 
Спасибки большое за поздравление и пожелание, Лен! 
Ойййй, как вкусняшно!!!!!!!!!!!!!! Рефлекс Павлова, не успеваю глотать. Пахнет, как пахнет шанежками! Такие мама делала в детстве, в русской печке, в духовке такие никогда не получатся. Спасибки! Как же приятно осознавать, что Людмила Х и Львовна одна Людочка!
Угощайся-угощайся, Нат! Хватит нюхать - садись к столу!
Очень рада, Наташ, видеть тебя в гостях! Спасибки, что заглянула! Не думала, что и ты Львовну знаешь! 
А мне можно одну штучку?
А потом ещё кусочек пиццы? 
Нууу, Людмил, ты ваще!!! Такая вкуснотища! 
Как хорошо ты написала про пых- пых и пузико у младенца! А тесто у тебя на 11 фото словно Оренбургский пуховый платок! 
Офигеть, какая ты умничка! И как тебе при таких вкусностях удаётся соблюдать фигуру??? 
С наступающим тебя Рождеством! 
Продолжай нас радовать своими шедеврами! Кулинарными...и не только.
Ну как же тебе можно отказать, дорогая моя Орешка! Бери сколько угодно - хоть две!
А шанежки у меня действительно вкусные! А еще рыбники отпадные! А вот насчет фигуры ошибаешься... Косяки в доме все отбиты! И корма вся синяя... 
Рада тебе, хорошая моя! Всегда рада! Вот так
!
Ну здравствуй, гостеприимная хозяюшка
раздразнила меня вкусняшками, слюни ручьем текут
Эх, придется аж до лета терпеть, пока в деревню поедем...но зато я теперь знаю, что такое шанежки)))))
Большое спасибо за угощение, Людмилка, выглядит все потрясающе и конечно за поздравление, приятно!!!!!!!!!!
А теперь и я хочу поздравить тебя с годиком твоей новой жизни в СМ, желаю творческого вдохновения, новых идей и интересных встреч!!!!!!!!!!
А еще с Новым годом и Рождеством, дорогая наша и горячо любимая, Львовна!!!!!!!! Желаю крепкого здоровья, радости, тепла, ярких моментов, любви близких и пусть все задуманное обязательно исполнится!!!!!!!!!!!!!!
Здравствуй-здравствуй, гостья дорогая! Милости прошу к нашему шалашу!
Ой, сколько же ты вкусностей душевных с собой принесла! И поздравления, и пожелания! Прям в краску вогнала старую тетеньку пенсионерку! 
Спасибо тебе, Натуль, за душевность твою! Очень-очень рада видеть тебя! 
А год этот действительно был для меня очень удачным! Если бы не ваша поддержка, дорогие мои... Эх, не ели бы мы сейчас шанежки-то, не ели... 
Ой, не могу, ты, Людмилка меня озадачила!
Читаю пост и недоумеваю...надо же, в избранных у меня человек, а я и не помню её работ, подумала, что какой то кулинарный в основном блог и продолжаю недоумевать... Этот эпистолярный жанр мне явно знаком, но я не помню ни какую Львовну! И только увидев аватар, облегченно вздохнула -это же наша Людочка любимая ник сменила! Спасибо тебе, дорогая, за угощения и поздравления! Вот что бы ты ни делала -это всегда душевно, уютно, тепло и вкусно!!!!! Изголодалась твоя семья, небось, без шанежек,пока ты конкурсом руководила
Да она и сейчас голодает, семья-то! Для меня конкурс еще не закончился...
А ник, Верунь, я не сменила, а вернула прежний, из той, первой жизни! Вот сейчас я чувствую себя комфортно! 
Верунь, молодчинка, что забежала, не проскочила мимо постороннего ника! 
Я всегда-всегда тебе рада!
Людочка, я от удивления забыла поздравить тебя с юбилеем в Стране!!! Желаю тебе и дальше такой же жизненной энергии, вдохновения, радости от общения и творчества,желаю тебе ЗДОРОВЬЯ, ЛЮБВИ, РАДОСТИ!!! Я очень рада, что познакомилась с тобой!!!
Спасибо, моя дорогая Верунечка, за поздравление и такие добрые пожелания! Я тоже рада, что мы встретились!
Почему-то в той, первой жизни в СМ, наши дороги не пересекались! А жаль...
Вот сижу и думаю: а в камине можно такую штуку испечь? Или русские шанежки только в русской печи?))))
Людочка, очень аппетитные фотки, и не менее аппетитный рассказ!
Приятно, что ты опять стала Львовной, это душевней как-то)) И - с юбилеем!
Спасибо большое, Маришка, за поздравление! Очень рада, что заглянула ко мне на шанежки!
А со старым ником-то и мне гораздо комфортнее, ведь полтора десятка лет меня так звали - и на работе, и подружки. А потом и здесь, в Стране... 
Ой, чуть не забыла! В камине таких шанежек не испечешь, конечно... Для них печь нужна!
Ох, Людмила, зря я к тебе зашла на ночь глядя - угощение-то уже всё съели, вон сколько у тебя гостей сегодня было, мне ничего не досталось)))))) Теперь в животе всё бурчит, требует праздника))))) А к холодильнику никак не пройти - его сторожевой кот охраняет от ночных посетителей - за ногу зац в темноте, а потом пи-пи-пи... И весь дом просыпается... Нееееет, придётся голодной идти спать... А когда в следующий раз будешь готовить шанежки, позови меня первой за стол, хоть у тебя попробую такую вкуснятину (сама я как-то с тестом не очень дружу)))))
Но за рецептик всё же спасибо, может рискну как-нибудь)))))) 
Э-э-э... Позвольте Вас спросить, Наталья Семеновна - а во сколько же у Вас ночь начинается?
Я понимаю, что сейчас в Воркуте полярная ночь, но часы-то не обманешь! Да и я как-то привыкла 4 часа считать уже утром! 
Ты, по-моему, не полуночница, а самая натуральная сова! Махровая, причем! Только совы ложатся спать, когда светать начинает! И по ночному жору ты меня, по-моему обскачешь - в 4 утра я еще не ломилась в холодильник! Ну, если только на рыбалку не собираюсь... 
Спасибки, Наташ, что заглянула! Всегда рада видеть тебя!
Читаю и думаю: хорошо, что вчера перед сном не прочитала, а сегодня утром. Живот заурчал: а ну ка поднимай свою пятую точку, и бегом шанежки печь! А когда дошла до пиццы, то моя голова активно закивала: абсолютно согласна! Сколько раз пыталась сделать эту Маргариту с "правильным" тестом! Ерунда все это! Ну что за удовольствие грызть эту ..... как бы ее обозвать.... да ладно. В руке не удержишь этот кусок, приходится поддерживать другой... Не то, нет, не то! Другое дело твоя пицца, Львовна! Я тоже такую делаю. Возьмешь в руки - маешь вещь!
Пышная, нежная, сочная! Спасибо тебе, дорогая! Тема дня задана. С наступающим рождеством тебя! И дай Бог нам всем быть вместе в этой Стране еще долго-долго!
Ой, Любаша, спасибо тебе за такие теплые пожелания! Очень надеюсь (тьфу-тьфу-тьфу!!!), что мы еще до-о-олго будем все вместе!!!
А насчет пиццы да-а-а... Потому и стала печь такую пышную, что попробовала покупную и поняла, что невозможно удержать промокашку, на которую что-то насыпано! А учитывая, что у меня мужчин было трое и все 54-го размера, выпекать такие тонкие пиццы было откровенным мазохизмом! У меня эту толстенькую-то разрежут, бывало, чуть не пополам, и довольны! Потом как коты довольные на диванах урчат... 
А попробуй-ка этих промокашек напеки! Это ж на целый день бригаду к плите надо ставить, чтобы их прокормить!
Спасибо, Любаша, что забежала в гости и порадовала меня! Очень же я люблю гостей принимать!
Ой, ой как вкусненько-то
! А мне хоть одна шанежка осталась 
? А то я всё в поездках, да путешествиях всё вкусное пропустила 
....
Осталась-осталась, Викуль! Давай быстренько за стол, как раз и самовар закипел!
Где ж тебя носит, бедняжку, по каким поездкам-путешествиям? Совсем исхудала... Ну, сейчас я тебя накормлю-у-у-у!!!
!
Спасибки, дорогая моя, что заглянула ко мне, несмотря на свою занятость! Рада тебе, Викуль! Вот так -
Даа, схуднула слегка ... ездили на машине из Туапсе в Кисловодск - Новый Год там встречали, только вчера вечером вернулись ... Спасибо и за щедрость, и за самовар с плюшками
Ой, какие молодцы! Представляю, сколько позитива получили! Будет что вспомнить!
Вот это я удачненько забежала)Сколько вкусностей)
Слюноотделение началось еще на этапе описания процесса)А уж готовый результат 
Простите за вольный стиль-слюна капает на клаву)ВСЕ так вкусно и аппетитно)А тесто-то тесто-сплошной шедевр)Спасибо Людмила за вкусности и красоту, и за гостеприимство)А пока прочитала весь пост с комментариями проголодалась навсегда)))Побежала за чаем)
И хорошо, что вернули прежний ник))Так привычнее)Я еще не была зарегистрирована в стране, но всегда с интересом рассматривала Ваши работы)
Ирина, спасибо большое на добром слове!
Очень рада, что вызвала такую бурную реакцию Ваших слюнных желез - значит действительно вкусно! 
Прям так приятно-приятно стало! 
Присаживайтесь, угощайтесь! 
Но особое спасибо, Ирина, за последний абзац! Очень приятно, что по прошествии такого времени тебя не забыли!
Ой ой ой...!!!!!!!!!!! Мамаааааааа!!!!! Как хочется тааааааа!!!!!! сразу вспомнились бабушкины шанежки!!!! Она нам тоже дозволяла руку приложить: и пюрешку нашлёпать сверху и сметанки. Точнее- это сливки были с коровьего молока. Ох и вкуснатища была...
А пока шанежки в печке сидели, доходили, мы на печке лежали, грелись, да тараканам усы крутили
Ох, а пицца то какая у тебя!!! умереть не встать!!!! Прям завидую я тому рту, в который она попалась!
и эта...с годовщиной, что ли, Людмила Лювовна!!!!!
Ой-ой-ой, Мыша моя дорогая, чуть не пропустила тебя! Ой, не было бы мне прощения во веки веков!
Очень надеюсь, что мое легкое ротозейство не вернется мне плюхой с твоей стороны! 
Вот ведь, Нат, какие милые поробности твоего детства открываются - таракашек, значит, мучала? Усики крутила? Еще, поди, и тапком по ним хлопала так, что брызки во все стороны? Ай-я-яй... Вот почему тараканы-то исчезли! Кому теперича усы крутишь? 
А за поздравление спасибо, любимка моя!
Я теперича не усы кручу, а нервы мотаю!
А это, скажу тебе, сил требует не дюжих! 
Поздравляю с возвращением и выхода в свет настоящего имени!
Посмотрела на Ваши шанежки, ох и вкусные.....Верю!
О-о-о, дорогая моя помощница появилась! Спасибо, Оленька, за поздравление!
Угощайся! Надеюсь, что отдохнула хорошо! 
Как у вас тепло и вкусно ! А как шанежки пекутся первый раз увидела Буду пробовать Надеюсь с вашим заклинаньем получатся Трох-тибидох! Ахалай-махалай! Сим-салабим!
Когда волшебством наполняется дом,
В преддверии светлых событий,
Хочу с наступающим вас рождеством
Поздравить я сердцем открытым.
Добра и тепла пожелать на года,
Надежды, любви, процветания.
Чтоб в ночь, когда в небе зажжется звезда
Исполнились ваши желания!
©http://pozdrav.a-angel.ru/prazdniki/pozdravleniya-s-nastupajuwim-rozhdestvom-hristovym.html
Какое душевное поздравление! Спасибо большое, Татьяна! Очень приятно!
Присаживайтесь, угощайтесь! 
А то, что у Вас получатся такие шанежки - ничуть не сомневаюсь! Ну вот ни капелюшечки!
Рада, Татьяна, что заглянули с добрым словом! И Вас с наступающим Рождеством! 
Ах какая вкуснятина,даже не подозревала о шанешках,обязательно мужа побалую!!
Обязательно побалуйте! Мужей надо баловать, особенно разными вкусняшками!
Спасибо, Инесса, что заглянули! Рада видеть Вас!
Вот и я думаю..... та ли это Львовна с которой я неоднократно пересекалась в СМ ???? Заглянула поглубже.... точно она
. Всегда было интересно к тебе заглядывать 
прям зачитывалась у тебя взахлёб!!! Запахи от шанег конечно по всей Стране пошли..... вот и я на него зарулила. А помню я их хорошо, детство моё деревенским было, у всех были русские печки. Русской печкой называли ту, в которой ещё и была печка - духовка большая. И тесто мама ставила через каждые два дня, вставала в 4.00 и выпекала до работы. И обед ставила в печку (после выпечки хлеба). И ужины варились на плите в которой убирались круги и ставилась чугунка. И у бабушки мы замёрзшие и обледеневшие после зимних игр грелись на печке... У многих ты Львовна, вызвала воспоминания... помнить нужно о них и передавать детям, внукам. 40 лет уже нет мамы... (очень рано я осталась сиротой) но некоторые блюда помню... бабушкины дрожжевые блины в русской печке - духовке на углях помню... и мы внуки как воробушки сидели в ожидании своего блина, ели их горячими макая в масло. Я и сейчас их не могу холодными кушать, только сразу со сковороды. Родилась я в деревне около Кургана. Ничего себе сколько я наговорила.... ухожу....
Большое спасибо, Наталья! Спасибо за визит, спасибо, что поделилась своими воспоминаниями о детстве! Мне очень интересно было послушать тебя!
Вот уж не думала, что своими шанежками столько людей заставлю окунуться в воспоминания! Очень рада, Наташа, что заглянула на огонек! Люблю я гостей! 
Чудесный рецепт и душевный рассказ! Вот только вопрос - можно ли чем-то заменить майонез? Может сметана тоже подойдет? Или яйцо?
Спасибо, дорогой гость, на добром слове!
Вы знаете, я раньше смазывала сметанкой, н мне не понравилось. Картошечка сверху оставалась бледной. Если держать в печи дольше, то начинало гореть тесто, а сметана еле-еле меняла цвет. Потом я стала мешать пополам сметану и майонез - вроде бы стало получше... Но с чистым майонезом, как оказалось - самое то! В еде ведь внешний вид тоже немаловажное значение имеет, не правда ли? 
Спасибо за визит! Удачи в шаньгопечении! 
Спасибо, что не оставили мой вопрос без внимания! Рецепт обязательно попробую!
Какая вкуснота!!! Я тоже люблю аромат и сам дух в доме,когда топится печка:))
Вот-вот, Танюш, сам аромат, когда топится печка! Я ж говорю, у нас отопление, но частенько топим печку, чтобы послушать треск дров и прибалдеть от дымка, который выходит, когда открываешь печь. Правда классно?
Очень рада видеть тебя, Танюш!!! Вот очень-очень! Спасибо, что заглянула! 
Ой, какая прелесть! Сейчас скопирую быстренько, великолепная распечатка получится! Спасибки, Танюш!
вкуснятина!!!! наконец, Львовна вернулась))))
Как же я рада тебя видеть, Риммулька! Спасибоньки, моя хорошая, что учуяла запах шанежек! С Рождеством тебя, дорогая!
забегайте ко мне на огонек-работы выложила, мнение свое чиркните, мне оно важно!
Лечу!
Во-первых строках своего письма позвольте, многоуважаемая Львовна, поздравить Вас с юбилейной датой проживания в СМ! Да какого проживания! Я как влюбилась, Люд, в твои ришельешки, так остановится не могу...во все подряд на твоей страничке влюбляюсь...
Во-вторых, неменееглубокоуважаемая Людмила, позвольте Вас пожурить за сегодняшний садистко- аппетитный репортаж! Люд...помираю.... с голоду помираю, аж голова разболелась и подташнивает... Вчера как на весы встала...так два дня уже и помираю... голодная, злая...зашла в СМ на сон грядущий, а тут ...ШАНЕЖКИ...........Мама моя в кедах....или дайте мне веревку и мыло, или выкиньте мои весы
Рябинкина, дорогая моя, да что же ты так издеваешься-то над собой! Выкинь ты свои весы, выкинь! Ты ж мастер на все руки - сделай себе новые, нарисуй циферки 63 и тихо радуйся, уплетая мои шанежки за обе щеки! Да еще и пиццу туда подпихни! Вот же, страдалица ты моя...
Угощайся, дорогая, плюнь на весы! После праздников о них задумаемся, а сейчас не надо! 
А вот голодать нам, женчинам, нельзя - лютуем шибко!
Спасибо, радость моя, за слова твои добрые и поздравления душевные! Очень же я тебе рада!
После праздников может оказаться поздно
, вернее долго, вернее много 
Спасибо большое за подробный МК. Завтра же с утра займусь, прямо аппетит нагуляла, пока смотрела.3
Вам спасибо, Мария, что заглянули! Очень приятно, что Вам понравились мои шанежки! Обязательно попробуйте!
Людочка дорогая с годовщиной тебя и с востановлением имени,я тебя всякую люблю но Львлвна это как то по-родственному,уж очень нравится! Ну а про шанежки я тебе уже писала что запланированы на выходные,объязательно, хоть печь буду в газовой духовке,но думаю должны быть вкусными! Людок еще раз с Рождеством тебя и пусть ангел охраняет твой дом!
Анютка, родная, спасибо! Очень-очень рада тебе! И тебя, и всю твою родню с праздником! Не знаю, отмечаете ли вы этот праздник сейчас или отмечали его чуть ранее, но я все равно от души поздравляю! Пусть дом ваш будет полной чашей и все ангелы хранят его!
Ай, да хозяюшка! Ой, радушная да гостеприимная!
Даже сильно запоздалым гостям всего хватило! Вкуснятка!
Людочка, опять очередной праздник всем нам устроила - ты просто неисчерпаемый источник добра и радости!
Рецептики просто закачаешься, в ближайшие выходные обязательно сделаю шанежки. Я про такие только в "Девчатах" слышала и ещё удивлялась, как это шанежки с картошкой...
Теперь вот знаю. Ура!
С годовщиной тебя, моя хорошая!
Как здорово, что ты есть у нас у всех!
А ещё я почему-то так рада, что ты опять Львовна... вроде какая разница, а как-то тепло от этого...
Бо-о-ожечки, кого я вижу!!! Оленька, дорогая, как я рада тебе! Спасибо, моя хорошая! И за прием теплый, и за слова такие душевные! Я сама рада, что снова родилась! И очень рада, что многие, оказывается, меня помнят! И мне от этого тоже очень-очень тепло! Прям до слез... Спасибо, Оленька! От души!
Дык, рази ж тебя забудешь?
Врезаешься в сердце, душу и память сразу и навсегда!
Пробежалась тут по комментариям, сколько ж воспминаний всколыхнули в людях твои шанежки... У меня тоже была своя русская печь и умопомрачительная выпечка моей тёти, и войнушки, и "квартиры" на сеновале... эххх... времечко златое, как же хочется туда вернуться.
Очень хочется! И как же тяжело сознавать, что время неумолимо... И необратимо...
Львовна, рада я что ты вернулась )))( хотя ты всегда была с нами)
Давай Людок и жабень возвращай, а то скучаем по ней))))
представь себе -я не знаю, что такое шанежки, вернее знать то знаю, но в жизни ни разу не пробовала
дай хоть у тебя покушаю
Люд, а в духовке можно их сделать?
с годиком тебя, Людмил!!!!
Ой, Лен, угощайся, конечно! За обе щеки толкай, да и в карман можешь сунуть!
Спасибочки тебе и за поздравление, и за слова душевные! Очень рада, что не забывали! 
А вот насчет жабени не знаю... Захочет ли она вернуться-то... 
Лен, у меня раньше была духовка газовая, так в ней невозможно было мелкие штучки печь - что ни делала, все сушило очень сильно. А в электрической не пробовала... Я ж эти шанежки только на даче пеку - в печке.
Ой, какие вкусняшки-уминашки!!!
Осталось там еще хоть чуток? Жаль, в наличии только полное отсутствие печки... Представляю, какой аромат! С годиком тебя!!! А ты знаешь, я тоже скучаю по твоей жабени!
Ой, Ириш, какая же я ворона - у меня гости, а я скачу где-то!
Ну конечно же, осталось! Угощайся, моя дорогая! Спасибки, Ириш, за визит и поздравление! Оч-чень рада видеть тебя!
А насчет жабени я пока ничего не знаю... Шастает где-то, проказница! 
Ой, как же ж вкусно!!! Шанежки мои любимые!
Как я поняла, Валиснерия, эти шанежки Вам знакомы! Если так, то налетайте! Угощайтесь! Правда, вкусно?
Спасибо, что заглянули на огонек и порадовали меня своим аппетитом! Очень рада таким гостям! 
Знакомы, еще как! Я с Вятки родом, с детства помню - горячие шанежки с молоком, моя любимая выпечка! Спасибо большое за рецепт, с удовольствием испеку.
Да мы соседи, хоть и бывшие! Я из Коми.
Ну и аппетитно!!! Обязательно попробую приготовить
Угощайтесь на здоровье! И обязательно попробуйте!
Спасибо за визит! 
Людочка, так приятно...так интересно и весело всегда посты твои читать, одно удовольствие!!!Столько красоты-вкуснотыыы!!!
Я конешн пёкщик тот ещё
но иногда люблю себя вкусняшкой побаловать, а сейчас ещё и малую свою...
ток вопросик
...а дрожжи энти сухие???и если печки нууу нет настоящей, а лишь духовка итить её так..как выпекать?
Так где ж ты ходишь, Нат, коли все пропускаешь? Не теми тропами, видать...
Очень рада, что тебе нравится у меня в гостях! Я таким гостям тоже рада! Спасибки!!! 
А дрожжи у меня сухие, Саф-момент. И даже если нет настоящей печки, то можно попробовать в газовой или электрической духовке. Ну а уж ежели та духовка не справится с возложенной на нее задачей, тады ой... Беги в кулинарию за шанежками и меняй духовку!
Угощайся на здоровье!
О! У вас прям пир! Мне все муж рассказывает, про "бабушкины" шанежки из печки, а я все недоумевала по поводу его восторгов. Теперь и я в тех рядах))) Как все вкусно приготовлено и еще вкуснее описано, прям почти попробовала все это великолепие! Спасибочки))
Ой, Диночка, прозевала я Ваш визит! Проходите, угощайтесь, шанежки действительно великолепны! Ваш муж, Дина, знает, чего хвалить!
Спасибо, что заглянули на огонек! 
