Капустный пирог (ну очень быстро)

 424 из 654 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Капустный пирог ну очень быстро Продукты пищевые

В избранных: 1240
В избранных: 1240
В избранных: 1240
В избранных: 1240

Поделиться:

Доброй ночи! Еще один вариант капустного пирога. Делать его быстрее, чем предыдущий.
-500г капусты
-3 яйца
-8ст.л. сметаны (или 4ст.л. сметаны + 4ст.л. майонеза)
-6 ст.л. муки
-1 ч.л. соли в тесто + соль по вкусу в капусту
-пакетик разрыхлителя (11г)
-зелень укропа
-кунжут для обсыпки

Доброй ночи! Еще один вариант капустного пирога. Делать его быстрее, чем предыдущий. 
-500г капусты
-3 яйца
-8ст.л. сметаны (или 4ст.л. сметаны + 4ст.л. майонеза)
-6 ст.л. муки
-1 ч.л. соли в тесто + соль по вкусу в капусту
-пакетик разрыхлителя  (11г)
-зелень укропа
-кунжут для обсыпки
 (фото 1)

Капусту трем на крупной терке (да-да) на терке))

Капусту трем на крупной терке (да-да) на терке)) (фото 2)

Режем укроп и смешиваем с капустой. Солим. Хорошо перемешиваем руками. Пусть постоит пока делаем тесто. За это время капуста пустит сок и станет очень мягкой.

Режем укроп и смешиваем с капустой. Солим. Хорошо перемешиваем руками. Пусть постоит пока делаем тесто. За это время капуста пустит сок и станет очень мягкой. (фото 3)

В другой посуде взбиваем миксером яйца, добавляем к ним сметану с майонезом, муку (ее просеиваем), соль, разрыхлитель

В другой посуде взбиваем миксером яйца, добавляем к ним сметану с майонезом, муку (ее просеиваем), соль, разрыхлитель (фото 4)

Хорошо перемешиваем (не миксером)
Тесто будет жидкое.

Хорошо перемешиваем (не миксером)
Тесто будет жидкое. (фото 5)

Форму смазала растит.маслом и выложила капусту с укропом. Как будете выкладывать капусту в форму слегка отожмите ее, так как она пустит сок.

Форму смазала растит.маслом и выложила капусту с укропом. Как будете выкладывать капусту в форму слегка отожмите ее, так как она пустит сок. (фото 6)

Сверху заливаем тестом

Сверху заливаем тестом (фото 7)

Посыпаем кунжутом и ставим в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 25мин. У меня электрическая духовка.

Посыпаем кунжутом и ставим в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 25мин. У меня электрическая духовка.  (фото 8)
 
Капустный пирог (ну очень быстро) (фото 9)
 
Капустный пирог (ну очень быстро) (фото 10)

Пирог получается очень вкусным.

Пирог получается очень вкусным.  (фото 11)

А вот еще один мой вариант пирога с капустой  https://podjem-tal.ru/node/682312

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Нежнейший пирог из капусты с мясом Продукты пищевые фото 11

Спасибо за внимание!!!цветы

 

Алёнка Штайц

Наталья ! Ну что такооооое !!! грустно  В содержании полно вкусняшек ... и все  на ночь ...  

А вообще , спасибо за рецепт . Завтра же забабахаю !  еда   Главное быстро , что для меня самое главное !

Нанатик

Алена, спасибо большое! Мне тоже главное, что быстро, а то доча внимания требует, так что нужно оперативно)))

Inkin99

Надо, надо попробовать... Вот точно супер-мама - и творит, и готовит, и ребенка занимает-развивает и еще со всеми идеями делится. Браво Нанатик! 

Нанатик

Ой захвалили))) Спасибо огромное смущаюсь

Натулька 23

СУПЕР КЛАССНАЯ МАМА И СУПЕР КЛАССНАЯ ХОЗЯЙКА! Пирог такой аппетитный, так и хочется кусочек!

Нанатик

Спасибо, Натуль! Мы его "слопали" мигом)))

lenisvan

Это же получается типа Шарлотка без сахара!Супер!Как я сама не додумалась!Обязательно попробую,люблю пирожки с капустой,но долго возиться,а тут моментальный,Спасибо!

Нанатик

Спасибо большое! Да, делается очень быстро)

Добрая Волшебница

Наташа! А тесто не отсыревает от капусты? Пирог очень красивый получается румяный!

Нанатик

Спасибо! Вы знаете, у нас он не успел))) Мы его быренько "слопали")))

Юлия и Михаэль Деспоташвили

А как красив!

Нанатик

Спасибо, Юлечка!

alana

Заинтриговали!)выглядит аппетитно! буду пробовать. спасибо за мк!

Нанатик

Пожалуйста! Надеюсь, понравится)))

alana

Испекла! Получилось очень вкусно! СПАСИБО еще раз за рецепт!

 

Нанатик

И вам спасибо за отзыв! Так приятно!!! цветы

Тамара Литвинчук

Спасибо за хороший рецепт.цветы

Нанатик

Пожалуйста!!! Готовьте с удовольствием)

Людмила Иванникова

Огромное спасибо за рецепт! Испекла - очень вкусно! А на следующий день (на мой взгляд) этот пирог еще вкусней!

Нанатик

Спасибо большое! Так приятно! Полностью с вами согласна)

Оленька.У.

ай,какая вкусняшка...улыбаюсь спасибо за рецептик!цветы

Нанатик

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием)

Вера Хоменко

Выглядит очень аппетитно!Попробую!!!Спасибо!

Нанатик

Спасибо большое! Попробуйте.

Вера Хоменко

Сделала и с капустой ,и на следующий день с яблоками!!!Супер!!!жму руку

Нанатик

Спасибо за отзыв! Я рада, что вам понравилось! Да, можно и с фаршем и с фруктами, тоже вкусно будет.

Наталья Николаевна

И я тоже хочу попробовать! Отправьте по электронке кусочек!

Нанатик

))) Обязательно отправлю))) Главное, чтобы вирусы по дороге не перехватили)

Olich Корнеева Ольга

И мне, и мне :)

Нанатик

Обязательно))) жаль, что нельзя улавливать аромат блюда при просматривании рецептов)))

LanaLand

Натуля,ну кулинарище,так я еще пироги не пекла!!!клаааассс!!!!

Нанатик

Спасибо, Светулик! Очень приятно!

Olich Корнеева Ольга

Наташенька, спасибо, сегодня же сделаю вкуснятинку!

Нанатик

Спасибо, Олечка! Очень приятно!цветы

Olich Корнеева Ольга

Вчера приготовила - очень вкусно! Благодарим!

Нанатик

Спасибо, Олечка! Я очень рада!!!

Перминова Евгения

Вчера попробовала испечь, просто и быстро, а главное действительно вкусно!!!!!!супер! Теперь этот пирожок будет частым гостем на нашем столе.еда

Нанатик

Спасибо большое! Да, у нас он теперь тоже частый гость)))

М.ОлесяЮ

Ммммммм, наверное вкусненько! Спасибо за рецептик! Обожаю капустники! Попробую и Ваш!

Нанатик

Спасибо большое! Попробуйте)

lubasik

Очень аппетитно выглядит!еда

Нанатик

Спасибо!

Скрипачева Ольга

Спасибо большое за рецепт! Очень аппетитно выглядит! Я таким тестом всегда пекла  пиццу. Просто раскладывала начинку поверх теста и все, получается нежно и вкусно. А вот попробовать с другими начинками не додумалась. Обязательно испеку в ближайшее время.

Нанатик

Попробуйте! Надеюсь, что вам понравится! Спасибо.

Мальвина 12

Выглядит очень аппетитно, обязательно испеку! спасибо!

Нанатик

Пожалуйста! И правда вкусно получается)

Решетняк Наталья

...присоединяюсь к похвалам!!! Беру себе в копилкузаписываюеда Сердечно благодарю

Нанатик

Спасибо большое! очень приятно!цветы

Ola Oli

Как вкусно,а главное быстро.И кунжут я так люблю.Сделаю обязательно.Спасибо большое за рецепт.бравоцветы

Нанатик

Спасибо большое! Сделайте обязательно!

pencionerka55

Ай да умничка Нанатик! Благодарю душевно за напоминание! Именно таким тестом я заливала яблоки, только в тесто еще сахар добавляла... А теперь вот и капусту приготовлю... благодарю!цветы

Нанатик

Спасибо большое! Я рада, что помогла вам напомнить рецепт.

Razumar

Слюнки подбираю, мужа послала в магазин за свежей капустой, уже очень хочется испечь, так аппетитно выглядит. Спасибо огроменрое за рецепт. Выручаете.

Нанатик

Спасибо большое! цветы Попробуйте. Мой муж оценил на отлично))), хотя там мяса не было))). Надеюсь, вам понравится.

Razumar

Очень очень понравился, тесто очень нежное, и к кунжуту я не ровно дышу. Только почему то как бы капуста отделялась от теста или я не дала пирогу настояться. Я правда еще чуть отступила от рецепта, на капусту до теста потерла слив.масло. Может поэтому?. Но очень и быстрый и вкусный. Спасибо огромное,.

Нанатик

Я дала пирогу остыть, так как предыдущий тоже с капустой и фаршем у меня стал разваливаться, когда я его горячим пыталась вытащить, а как только остыл, так все стало нормально. Попробуйте в след. раз дождаться пока остынет пирог. Про масло не могу сказать, так не пробовала.

Razumar

Точно, сегодня он уже более послушный и порядочный, как отрезала, так и подала, не разваливается. Вот что такое опыт и его как говорится не пропьешь. Спасибо тебе, буду ждать след.рецепт.

Нанатик

Да не за что))) Я и сама ошибаюсь, снова пробую, потом получается)

Лёля Акименко

Ну, как тут не набрать лишних килограмм? Ведь завтра придет подруга в гости и мы обязательно такую красоту и вкусноту приготовим. Огромное спасибо за рецепт!

Нанатик

Обязательно попробуйте! Очень вкусно и быстро получается. И вам спасибо, что заглянули.

Зинаида Т

Спасибо большое, Наташенька, за вкусный рецептик- обязательно приготовлю!!! благодарю

Нанатик

Спасибо большое за похвалу, Зинаида, очень мне приятно.

bernata

Надо приготовить!! спасибо за рецепт

Нанатик

Пожалуйста. Мне очень приятно.

bernata

сегодня испекла утром, очень вкусно и быстро. вечером пришлось повторить на бис, еще раз спасибо за рецепт!!!

Нанатик

благодарю

Два_кота

Чудесный рецепт! Красивый пирожок получился и очень вкусный (попробовали уже)приветствую

У нас все любят пирожки и пироги с капустой, поэтому еще одно, отдельное спасибо

Нанатик

Спасибо большое! Мы тоже любим с капустой. Мне так важно, чтобы быстро можно было приготовить)

ева130

Наташа, а капуста к донышку формы не прилипает? Вы её ничем не подсыпаете? Я вот когда подобный пирог пеку, с яблоками, обязательно форму смазываю маслом и посыпаю манкой. Иначе яблоки придется отскребать грустноплачу

Нанатик

У меня совсем не прилипает, форму маслом смазываю. Капуста еще сама по себе такая сочная, видимо еще и поэтому не прилипает. А вот я с яблоками не пробовала. Надо бы так еще и с грибами попробовать)

Лёля Акименко

Ой, девочки! Я сегодня испекла и этот пирог и который с мясным фаршем и капусткой!  Это такое наслаждение! Это реально очень вкусно. Тот, что в этом МК, он такой словно суфле или омлетик, нежнейший пирог. А второй, как будто запеканочку нежную кушаешь. РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ! 

Нанатик, огромнейшее спасибо за такие кулинарные вкусняшки!едацветы

Нанатик

Ой, как приятно! Лёля, спасибо вам огромное!!!

Лёля Акименко

Нанатик! Я ж еще раз испытала наслаждение по Вашему рецепту, и вновь испекла это чудо-чудное. И опять испытала наслаждение! Нанатик! Вы хотите меня подсадить на Ваш "наркотик"?браво

Нанатик

смущаюсь Чесс слово - даже не планировала) Это само собой получилось))) Но мне ТАК приятно! Это полезный "наркотик"))), на нем безопасно сидеть))) смеюсь

HelloYKA

Большое спасибо за рецепт! Пирог домашним очень понравился. А мне в особенности. Такое чудо и в столь сжатые сроки! Кунжутных семечек не оказалось, но все равно палчики оближешь. СПАСИБО!

Нанатик

И вам спасибо за отзыв! Мне тоже нравится, что так быстро его можно приготовить)

Галка723

Думала на дачу покупать плиту без духовки, но после ваших рецептов поняла, что пироги можно печь быстро и на даче. Спасибо, не пирог, а объедение готовлю четвертый вечер подряд и домашние съедают за один присест. 

Нанатик

Спасибо большое! Я очень рада, что вам так рецепт понравился!!!

Наденька антураж

спасибо, обязательно попробую испечь!

Нанатик

Пожалуйста! Попробуйте, это очень вкусный пирог)

мила остер

как оригинально  и просто все!!!!!!!!!!!!! ням-ням!!!!!

Нанатик

Спасибо, солнышко!

Таня Новикова

Начиталась комментариев еда Буду готовить. да

Нанатик

Попробуйте) надеюсь, понравится.

Vahmurka

супер!

 

Освобождаю монитор от слюны, еле досмотрела до конца!!! Капуста на терке-это находка для мамы активного малыша!!!

Нанатик

))) Спасибо за похвалу!!! очень приятно, что вам понравился рецепт!

ЕрмОлюшка

Спасибо!!! И это блюдо восхитительно!!! Сразу все съели!!! Самое главное вкусно и быстро готовится, так как у меня грудной малышь времени вообще не бывает, а папу кормить надо, спасибо Вам за такие рецептики!!!

Нанатик

Как приятно! Спасибо вам огромное за теплый отзыв! Я рада, что помогла вам с рецептом. Сама знаю, что такое нехватка времени))). Хоть моей принцессе 4,3, но скучать она мне не дает!

Марина мама Алисы-Алины

Аппетитно!супер!

Нанатик

Спасибо, Маришка!

Irulek

Спасибо за рецепт. Вчера приготовила: тесто безумно понравилось, а вот капуста все-таки существовала сама по себе(. Думаю попробовать в следующий раз капусту в серединку сделать:)

Нанатик

Попробуйте. У вас обязательно получится. У меня бывает тоже не все с первого раза получается... Это дело наживное)

Мальвина 12

Пекла дважды, но такой как на фото не получается. Может есть какой секрет? У Вас почему то сверху тесто, внизу капуста, а у меня все вместе.

Нанатик

Даже не знаю почему так... Все подробно в рецепте пошагово описала. Секрета нет - это точно)

Наталья Кияница

Вот сегодня и я попробовала твой рецептик пирога, Наталочка!улыбаюсьМы с мужем не просто в восторге, мы в полном "отпаде"!бравоБыстро, оригинально, вкусно..., а главное - в самый раз на "мясопуст".подмигиваюСпасибо огромное за такой чудесный рецептик, который осуществим с первого раза!супер!Кстати, у меня получился очень похожим на твой, Наташа, сфотографированный пирог.да Правда без кунжута и я его немножко придавила, когда вытаскивала из формы... Вот фото, оно с телефона и не совсем передает всю красоту пирога, но это доказательство того, что получилось.улыбаюсь

 

Нанатик

Наташенька, спасибо вам огромное за такой теплый отзыв!!! Пирог получился красивучий и без кунжута!!! Спасибо, что поделились фотографиями. Мне очень приятно!

Бабина ольга

Спасибо за рецепт!!  Попробовала,понравилось,занесла в свою книгу рецептов.В газовой духовке пекла 50 мин.

Нанатик

Я очень рада, что вам понравился пирог! Да, в газовой духовке приготовление пищи по времени отличается от электрической. Все дольше готовится...

Елена Гладкова

Ммммммм.....обожаю капусту!!!!

Нанатик

Я сама очень капусту люблю!!!

Надюшка-29

цветыНаташа спасибо за МК и рецептик! Получилось замечательно вся моя семья передает СПАСИБОцветы! Я только пирог перевернула и он выглядит как капустная ватрушка!супер!

Нанатик

Большое спасибо за отзыв! Я очень рада, что вашей семье понравился пирог!!! 

Амишка09

бравообязательно попробую приготовить!

Нанатик

Спасибо большое!!!цветы

Наталюшка К

Огромное спасибо за рецептик, сегодня сделала, мои в восторге.браво Спасибо благодарю

Нанатик

И вам спасибо большое!!! Очень рада, что ваша семья оценила рецепт!!! цветы

Inkin99

Действительно замечательный, очень быстро делающийся и очень вкусный пирог. 

Благодарю за рецепт и подробное описание процесса. 

Еще быстрее все получается,  если капусту размельчить в блендере на низкой скорости (если такая возможность есть) - получается быстрее, чем на терке - очень практично, особенно если на руках сидит ребенок. 

 

Нанатик

Спасибо большое! Про блендер подсказали - спасибо!) Не подумала как-то))) Пробовала в мясорубке перекручивать)))

Inkin99

Наташа, про бдендер - во многих рецептах я уже такое видела, так что идея не моя.

У меня получилось быстро и очень мало сока при этом капуста дала - отжимать было нечего.

А вот насчет мясорубки - ну и как получилось?

Нанатик

Получилось))) правда сок пришлось выливать))). Делала луково-капустные оладушки (рецепт здесь тоже есть).

винкс

Ну Нанатик, ну удивила в очередной раз. бравоСделали с дочей пирожок. Ну так вкусно, что я передать не могу.цветыЖдем очередных шедевров. 

Нанатик

Спасибо большое! Очень приятно! цветы По мере возможности буду выкладывать)

Вера Хоменко

Спасибо большое!Этот пирог стал одним из любимых нынешним летом на даче.)

Нанатик

Спасибо! Я очень рада и мне очень приятно! цветы

-Таша-

Спасибо за рецептик. Очень вкусный пирог, но у меня он не получился такой пышный как у Вас, вроде осел. Может секрет в режиме духовки. Подскажите какой режим выбираете. Спасибо.

Нанатик

Пожалуйста. Я пекла на режиме "курица") Мне почему-то этот режим нравится больше всех. И пиццу даже на нем пеку чаще всего. Тот режим, где нарисован хлеб, использую редко.

-Таша-

Спасибо. Побробую. Очень хочется такой, как у Вас на фото.

Нанатик

Спасибо! Надеюсь, у Вас такой и получится) цветы

ириска15

Я к капусте отношусь спокойно.  Можно даже сказать не долюбливаю выпечку с ней.  Но Ваш пирог - просто вкуснятина ! Не успел остыть - я сама съела 3 кусочка ! Спасибо большое за простой и вкусный рецепт !

Нанатик

Спасибо огромное! Очень приятно!!!