Не знаю,кто как называет это блюдо,а я лично называю его ленивыми мантами или рулет.Почему ленивыми?Да потому что времени на это уходит очень мало и быстро.

Часто бывает,что остается кусочек фарша и не туда и не сюда.Выхожу из положения так:чищу картофель и смешиваю с фаршем,затем лук не режу,а через мясорубку перемеливаю(тогда рулет будет сочным и вкусным!).Солю,перчу по вкусу.На любителя можно добавить укропчик прямо в фарш.

И еще перед тем как закатывать рулетом положите кусочек сливочного масла в фарш и потом смело закатывайте.Масло растает и тоже даст вкус и сочность.

варить 40-45 минут.

В Азии манты любят есть с разведенным уксусом,лепешкой и томатным соком.А еще не съели все сразу,то на следующий день на сковородочку,поджарить и опять вкус другой.