АЛЕНАДРИАДА

← 8 из 112 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Оладьи с зеленым луком и яйцом Продукты пищевые

Поделиться:

Ингредиенты:

Кефир  — 300 мл

Мука    — 200 г

Яйцо     — 1 шт + 4 шт для начинки

Лук зеленый    — 1 пуч.

Сода     — 1/2 ч. л.

Соль     — 1/2 ч. л.

Масло растительное   (для жарки) — 5-6 ст. л.

Приготовление:

Зеленый лук мелко нарезать.

В кефир всыпать соду, размешать.

Затем добавить соль, яйца и муку. Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и соответственно добавить чуть-чуть соды. Довести до однородного состояния и всыпать лук.

Жарить с 2-х сторон в хорошо нагретом растительном масле, на медленном огне.

Подавать со сметаной или йогуртом.