Вот решила поделится рецептом летнего витаминного салатика.
Рецепт мне дала моя сноха. очень вкусный, витаминный и легкий салат!
1 кг. белокачанной капусты
6-7 морковок
3 цветных перца (у меня только красный)
1/2 стакана уксуса травяного (Kr?ter Essig)
1/2 стакана растительного масла
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли

я всё шинкую вот такой вот теркой! Капусту надо тоненько нашинковать, морковку и перец соломкой нарезать. Добавить соль, масло, уксус, сахар. Всё перемешать и дать немного настоятся!

я добавляю такой уксус (просто как вариант)