Добрый день, у моей жилетки ширина 41 см (зимой под толстую водолазку). Я использовала другие нитки, и для расчета на себя вязала пробную вязку и измеряла сколько петель в 10х10 см. 

Вам надо прибавить изначально для своего размера около 4 см, т.е. при плотности вязки, какая указана в примере и такой же толщины ниток, необходимо дополнительно добавить 8 петель, т.е. с каждой стороны по 2 петли (со стороны шва, до начала рисунка).

Таким образом (ориентировочно) для переда необходимо набрать 75 петель, и для спинки 75 петель.

Для других ниток, обязательно сделайте пробную вязку. Я считаю так: считаю сколько петель в 10 см пробной вязки, делю это число на 10, получиться сколько петель в 1 см. Умножаю ОГ на число петель в 1 см, и получаю число петель для набора, делю его на 2 - часть на спинку, и часть на перед. 

Как-то так