Кулинария Рецепт кулинарный Фаршированные грибы Продукты пищевые

Фаршированные шампиньоны

Состав:

шампиньоны
сыр (Российский)
колбаса копченая
майонез
соль
листья салата

способ приготовления:

грибы помыть, оторвать ножки
ножки порезать и обжарить с луком (а можно и без него) на растительном масле
сыр потереть на крупной терке
колбаску мелко порезать
смешать колбасу, сыр и майонез

шампиньоны (шляпки) положить в жаропрочную посуду (отверстием вверх)
в шляпку положить смесь грибов, посолить
далее по чайной ложке (или чуть меньше) положить семь из сыра и колбасы
запекать при 180 гр. минут 40-50 до золотистой корочки и приятного аромата.