Как я уже писала я делала торт и кабачковые рулеты на годовщину свадьбы родителей.Мне понадобилось: -кабачки(по желанию,у меня было 5 штук). -мука 1 стакан -яйца(зависит от кол.кабачков,я брала 3) -зубчик чеснока(кто любит поострей можно добавить еще) -майонез -морковь по-корейски -петрушка(для украшения).

Кабачки режим пластинами примерно одного размера(слишком крупные кабачки не берём).Ложем кабачки на тарелку и присыпаем солью,оставляем на 10-15 минут.

После обваливаем кабачки в муке и поджариваем с двух сторон.

Берём 3 яйца(кто желает больше,можно взять больше),берём зубчик чеснока(можно взять больше,будет поострей),майонез и всё взбиваем в блендере.

Вот,что у меня получилось.

Уже остывший кабачок ложем на тарелку.

Смазываем кабачок и ложем морковку по-корейски.Закручиваем в рулетик и прокалываем шпаркой.

Ложем на отдельную тарелку.Продолжаем так же с другими кабачками.

Украшаем петрушкой и подаём к столу.