Девочки, делюсь рецептом очень вкусного печенья для маленьких сладкоежек!!!
Я приготовила тесто с орехами, но можно добавить корицу, цедру лимона, имбирь или просто ванилин.

Готовим продукты:
100 грамм размягченного масла,
100 грамм сахара,
250 грамм муки,
1 яйцо,
1 чайная ложка пищевой соды, гашеной лимонным соком,
ванилин,
горсть обжаренных орехов фундук (примерно 1|4 стакана)

Масло смешиваем с сахаром, добавляем одно яйцо, взбиваем, затем постепенно мука и сода, в последнюю очередь, перемолотые в блендере орехи.

Замешиваем тесто. Может показаться что много муки, не торопитесь, хорошо замесите тесто руками, масло впитает муку.

Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на час-два.

Готово!!! Приступаем к изготовлению печенья!!!

Раскатываем (не тонко) и вырезаем формочками печенье.

На противень я положила пергаментную бумагу, промазанную маслом, (но вполне можно обойтись без бумаги) и уложила вырезанное печенье.
Выпекаем 6-7 минут при температуре 180 градусов (духовка должна быть уже разогретой). Ммммм, какой пошел аромат!!!!!
Будьте внимательны, возможно вашей духовке потребуется меньшее время.

Вот наше печенье уже готово!
Можно украсить глазурью, а можно посыпать снежком (сахарной пудрой).