Всем здравствуйте, представляю на ваш суд свой домик, хотя мне он больше напоминает хижину в лесу, почему-то его у меня в этом году перекосило, но от этого у сына радости от его создания не меньше)))

Рецепт очень похож на все которые читала, но методом проб пришла к такому
100г меда
100г сахара
1 яйцо
150 г маргарина
1 ст л какао
2 ст л коньяка (можно без)
1,5 ч л специй мелко молотых (черный перец, красный перец, мускатный орех, ваниль, корица, кардамон, имбирь,) можно гвоздику кориандр все которые любите

600г муки+ разрыхлитель
В кастрюльке растопить сахар+мед+маргарин, не доводить до кипения, как только все растаяло оставить немного остыть
в охлажденную массу вбиваем яйцо, добавляем коньяк, специи, муку с разрыхлителем и какао
замешиваем тесто оно получится эластичным, заворачиваю в пищевую пленку и в холодильник на 3 часа,
достаем раскатываем, если тесто будет плохо раскатываться положите пусть нагреется до комнатной температуры
вырезаем по готовым шаблонам дом, духовка до 180 ставим на 10-15 минут, у кого какая духовка.
даем остыть
я решила сделать окна, растопила немного сахара и залила в окошки, предварительно смазав под окошками маслом, чтоб сироп не приклеился подносу или фольге
украшаем глазурью: 1 белок+230 г пудры сахарной+1ч л лимонного сока, растереть венчиком или миксером
переложить в кондитерский мешочек или просто прочный кулёк, срезать чуточку кончик и украшать, этой же глазурью склеиваем домик
у меня возле домика живет елка олень и где-то там заборчик, еще одна елка забор и зайка были съедены))))моим помощником))))
если кому пригодится этот рецепт буду рада. Особенно такому деянию радуются дети)))))