Здравствуй,страна!Сегодня я хочу поделиться рецептами,полученными по наследству от старенькой соседки бабы Шуни.
МАСЛЯНЫЕ КАЛАЧИКИ

400г масла
2желтка
1 стак.сах.песка
4стак. муки
Все рубится 2 ножами,мука добавляется постепенно,промешивается окончательно руками.

Я брала половинную дозировку.получается 12 штук.

Формируете калачики,скрепляя белком от яйца,ставите в морозилку на 30мин.

Замерзшие калачики макаете в белок,затем в орехи(или в приготовленные самой белые,молотые сухари)и в духовку.Печь при 200 градусах до зарумянивания.

Приятного аппетита!Попробуйте-не пожалеете,калачики тают во рту!

А теперь 2 рецепт с неблагозвучным названием"Утопленник".Тесто очень сдобное,пышное,легкое и очень вкусное.Идет в основном на сладкую выпечку:ватрушки,пироги с ягодами.Я пекла и с другими начинками,но лучше всего все-таки сладкая

250г сл.маргарина
1стакан молока
1ст.ложка сах.песка
Половина ч.л.соли
3 яйца
1пакетик быстродействующих дрожжей,МИКРОСОФТ,НАПРИМЕР
4СТАК.МУКИ
зАТВОРИТЬ,ХОРОШО вымесить,скатать в шар,положить в герметичный целлофановый пакет,положить в холодную воду на 30 мин.пока не всплывет.Раскатать,положить начинку и выпечь

У меня мужу мучного нельзя поэтому раскатала тонко,я я люблю потолще-тесто очень вкусное,да еще в масло макнуть.........ммммммм!!!!