Всем привет! хочу поделиться очень вкусными шаньгами (это мы так их называем)
Рецепт очень простой. Дети у меня их стряпают каждый вечер, а я не против )))) нет ни капли масла. И очень вкусенькие )))
2 - яйца
200г - творога, но у меня 220г
4ст. л. - сахара
2ст. л. - муки с горкой
шепотку соли
пол чайной ложки соды.

Итак начнем ))))
Все вместе яйца, соль, сода, сахар.

Перемешали хорошенечко.

Добавляем творог. Лучше использовать зернистый, можно и в квадратных бумажных упаковках, но детям не нравится.

Перемешали.

Добавляем муку. перемешивает и тесто готово.

Выкладываем в формочки. Иногда творог жидковатый можно немного муки добавить + 1 ложечку.

Рецепт на 8 - порций.

Выпекаем 190 гр. мин 20. Дочь печет не повремени, а по румяной корочки )))

Вкусняшка )))) А главное быстро!

Еще не остыли, а остались только 2 штучки ))))