Ну очень захотелось чего нибудь сладенького, а дома из сладкого только повидло. Вот и пришла идея испечь такой простой пирог.
Для теста необходимо:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны (любой жирности)
Разрыхлитель 1 ч.л или сода.
Мука 3 стакана.
Готовим тесто:
Яаца, сахар и сметану хорошо перемешать, добавить разрыхлмтель и муку. Замесить тесто, оно должно получиться по консистенции как на пельмени,
и не прилипать к рукам. Часть раскатать примерно 1 см и выложить в форму для выпекания, сверху выложить повидло (в моем случае), можно и варенье.
Из остатков скатать жгутики и выложить сверху. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах до готовности.

Вот так выглядит в разрезе.