Привет всем жителям Страны Мастеров. Предлагаю вашему вниманию вариации на тему ленивого бризоля.

Вот видны ингридиенты. 3 яйца;примерно 0,5 кг филе индейки;3 средних картошки; хлеб(2 кусочка от кирпичика) ;мука;соль;специи; 4ст.ложки сметаны; сода на коньчике ножа.Все порезать маленькими кубиками.И перемешать.

Я использовала кориандр .Можно любые специи.

Просеивала муку и примерно добавляла до нужной консистенции(чтобы не растекалось).

В конце добавила соды.

Примерно столько хлеба.

Это уже процесс жарки.Масло не жалейте.Тогда бризоль будет пушистым.Огонь средний. Сначала без крышки.Потом перевернуть и под крышкой продолжить жарить.

Вот такие вкусняшки получились. Приятного аппетита.