Делюсь с Вами вкусным рецептом из продуктов, которые есть у каждого в холодильнике!
В моём случае это:
4 свиных рёбрышка
сливочное масло 100 гр.
сметана 3 ст. л.
мука 2 ст. л.
несколько средних картофелин
немного капусты брокколи
головка лука
3 зубчика чеснока
растительное масло
перец сладкий
соевый соус, специи

мясо немного отбила с обеих сторон

поперчила, посолила...

В чашу налила примерно три столовые ложки соевого соуса, покрошила туда 1/2 головки лука + сушеный тимьян.... оставила так примерно на час, полтора...

В это время растопила сливочное масло + сметана + мука + чеснок...

В сковороду смазанную маслом выложила картошку, капусту, перец и лук, смазала немного майонезом и в духовку на 30 мин, при температуре 230 градусов....

Затем уже на плите в овощи влила соус и потушила так с 1/2 ст воды минут 10.

Мясо запекала на решетке в духовке около часа.... этот этап сфоткать забыла.....

Получилось очень вкусно! Надеюсь кому- нибудь этот рецепт пригодится!