Irina Ermakova

← 2 из 12 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Не определено

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Не определены

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Щи Заготовка на зиму Продукты пищевые

Поделиться:

Предлагаю рецепт замечательных щей на зиму.

Нам понадобится

Капуста - 3 кг
Морковь- 1 кг
Лук - 0,5 кг
Помидоры - 0,5 кг
Перец - 0,5 кг
Соль - 1,5 стол. ложки
Сахар - 3 стол. ложек
Подсолнечное масло - 0,75 стакана
Все измельчить, перемешать. Тушить около 40 минут.

За 15 минут до готовности лавровый лист, перец, другие приправы, 1 чайную ложку уксусной эссенции.

Разложить, закатать, укутать. Потом, когда посреди холодной зимы, вы вдруг захотите вкуснющих щей из свежей капусты, достаточно будет в мясной бульон кинуть поллитрушечку со щами)))