А теперь расскажу почему комом. На мой взгляд сахара уж очень много!!!, нижнее яблочко над делать потолще (мои немного расползлись), а слой ореховой массы потоньше., в сахаре яблоки обваливать совсем не обязательно, ну или хотя бы только верхнее, с кожурой тоже ерунда... так она не кусается, а если снять - яблочко расползётся. В идеале, мне кажется, надо срезать у яблока верхушку, вынуть семечки, наполнить сахарно-ореховой массой и запечь. Вот тогда можно есть ложкой и наслаждаться.