Фото, конечно, совсем не высокохудожественное, но и на нем видно, какая пышная получается наша любимая шарлотка. Я ее делаю в мультиварке строго по этому рецепту - http://www.povarenok.ru/recipes/show/51234/
Как-то с подругой поставили эксперимент и испекли по этому рецепту в духовке. Получилось тоже хорошо, пышно, но более сухо. Видимо, при приготовлении в духовке время выпекания надо сокращать.
