Кулинария Открытка Скрапбукинг День рождения Ассамбляж Рецепт кулинарный Тортик для мальчика и тег Бумага Картон Клей Краска Продукты пищевые

Здравствуйте.
Заказали мне тортик для мальчика с картинками из его любимой игры.
Пожелания - начинка молочная девочка с малиной, мох бисквитный, светлый цвет, цифра 9 и картинки из игры.
Торт получился на 3,5 кг, на 15 коржей.

Картинки распечатаны на сахарной бумаге, наклеены на мастику и изолированы от крема шоколадом. Мелкие воткнула в крем, к мужчине прикрепила шоколадом шпажку.
Цифра из шоколада со вкусом солёной карамели.

Мох бисквитный делают в микроволновке, но у меня её нет, пеку в духовке. Немного выгорает цвет, но вполне прилично получается.

Внутри он ооочень малиновый. Я делала слоями - свежую малину и малиновый джем или желе. Не знаю, как это называется)) Провариваю малину с чуточкой сахара, процеживаю от семечек, добавляю пектин и варю 2,5 минуты. Это всё застывает, похоже на желе, но не трясущееся))Я перемешиваю ложкой, получаются как кусочки мармелада, но не твёрдые. Помещаю в кондитерский мешок и выдавливаю сверху на крем. Вкус насыщенный очень.