Сообщить о нарушении

Сообщить о нарушении

Контрольный вопрос
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы избежать проверки.
Отмена

Солянка сборная мясная

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Солянка сборная мясная Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

В избранных: 91
В избранных: 91
В избранных: 91
В избранных: 91
В избранных: 91

Поделиться:

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная (фото 1)

Поставить варить кусочек говядины. Когда вода закипить, эту воду слить. Поставить варить снова. Когда говядина будет готова, достать и нарезать соломкой. Положить обратно в бульон. Добавить нарезаную соломкой грудинку. Бульон посолить и поперчить.

Поставить варить кусочек говядины. Когда вода закипить, эту воду слить. Поставить варить снова. Когда говядина будет готова, достать и нарезать соломкой. Положить обратно в бульон. Добавить нарезаную соломкой грудинку. Бульон посолить и поперчить. (фото 2)

Картофель нарезать соломкой и добавить в бульон. Бульон должен кипеть на медленной огне.

Картофель нарезать соломкой и добавить в бульон. Бульон должен кипеть на медленной огне.  (фото 3)

Нарезать соломкой полукопченые сардельки и соленый огурец. Обжарить на оливковом масле.
Можно использовать в солянке любые мясные копченности.

Нарезать соломкой полукопченые сардельки и соленый огурец. Обжарить на оливковом масле.
Можно использовать в солянке любые мясные копченности.  (фото 4)

Когда сардельки с огурцом поджарятся, добавить домашний томат или томатную пасту, разбавленную кипяченой холодной водой. Я добавляла домашний томат. Когда томат закипит, добавить это все в бульон.

Когда сардельки с огурцом поджарятся, добавить домашний томат или томатную пасту, разбавленную кипяченой холодной водой. Я добавляла домашний томат.  Когда томат закипит, добавить это все в бульон.  (фото 5)

Варить пока не будет готов картофель.

Варить пока не будет готов картофель.  (фото 6)

Убрать с плиты солянку. Добавить маслины, дольки лимона и мелко рубленную зелень.

Убрать с плиты солянку. Добавить маслины, дольки лимона и мелко рубленную зелень. (фото 7)

Перед подачей в порционной бульонке в солянку добавить сметану.

Перед подачей в порционной бульонке в солянку добавить сметану. (фото 8)

Желаю всем приятного аппетита!!!

Желаю всем приятного аппетита!!! (фото 9)

Спасибо всем кто ко мне заглянул!!! цветы