Сообщить о нарушении

Сообщить о нарушении

Контрольный вопрос
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы избежать проверки.
Отмена

Рассыпчатое печенье.

8 февраля, 2014 - 12:22 ~ Приветик ~ Похвалите меня, я нуждаюсь в одобрении
Приветик
← 125 из 192 →
Тип работы
Событие
Техника
Материал

Кулинария Мастер-класс День рождения Рецепт кулинарный Рассыпчатое печенье Продукты пищевые

В избранных: 356
В избранных: 356
В избранных: 356
В избранных: 356

Поделиться:

Сегодня идем на день рождения к сыну. Вспомнила про это печенье - в детстве всегда его готовила на дни рождения детей,
вот и решила побаловать старшенького.

Сегодня идем на день рождения к сыну. Вспомнила про это печенье - в детстве всегда его готовила на дни рождения детей, вот и решила побаловать старшенького. (фото 1)

Рецепту этому скоро 50! Готовила это печенье наша соседка Октябрина Михайловна для моего друга детства Сережки Кузнецова...Эхх сколько лет прошло, а вкус до сих пор помню...
Продукты простые- сам рецепт в конце;)

Рецепту этому скоро 50! Готовила это печенье наша соседка Октябрина Михайловна для моего друга детства Сережки Кузнецова...Эхх сколько лет прошло, а вкус до сих пор помню... Продукты простые- сам рецепт в конце;) (фото 2)

Приступаем! Московское время 11-00. Включаем духовку.

Приступаем! Московское время 11-00. Включаем духовку. (фото 3)

В миске растереть 2 яйца и стакан сахара.

В миске растереть 2 яйца и стакан сахара. (фото 4)

Добавить масло ( у меня из морозилки- поэтому я его потерла). Изначально в рецепте указан сливочный маргарин, так что кому как удобно...

Добавить масло ( у меня из морозилки- поэтому я его потерла). Изначально в рецепте указан сливочный маргарин, так что кому как удобно... (фото 5)

Растерли масло, добавили майонез. Изначально в рецепте было- 1 банка.... Помните майонезные баночки? ;)))

Растерли масло, добавили майонез. Изначально в рецепте было- 1 банка.... Помните майонезные баночки? ;))) (фото 6)

Чайную ложку соды, погасить уксусом. И никаких разрыхлителей!

Чайную ложку соды, погасить уксусом. И никаких разрыхлителей! (фото 7)

4- 5 стаканов муки. В этот раз у меня получилось 4,5. Почему то каждый раз муки уходит по-разному. Сразу кладите 4 стакана, а потом добавите.

4- 5 стаканов муки. В этот раз у меня получилось 4,5. Почему то каждый раз муки уходит по-разному. Сразу кладите 4 стакана, а потом добавите. (фото 8)

Тесто должно быть гладким, но рассыпчатым. Оно очень приятное в руках и его уже хочется съесть.

Тесто должно быть гладким, но рассыпчатым. Оно очень приятное в руках и его уже хочется съесть. (фото 9)

Катаем маленькие шарики - вот тут пригодится помощь детей. С ними шарики катать быстрее:) чем шарики меньше, тем лучше;)

Катаем маленькие шарики - вот тут пригодится помощь детей. С ними шарики катать быстрее:) чем шарики меньше, тем лучше;) (фото 10)

Тесто делается за 15 минут, а вот шарики одной катать пришлось по времени столько же... Это первый противень.

Тесто делается за 15 минут, а вот шарики одной катать пришлось по времени столько же... Это первый противень. (фото 11)

Это второй. Обычно у меня получалось 2 противня и небольшая сковородка... видно слишком большие печеньки сделала.

Это второй. Обычно у меня получалось 2 противня и небольшая сковородка... видно слишком большие печеньки сделала. (фото 12)

Печенье готово, когда становится красивого, розового цвета.

Печенье готово, когда становится красивого, розового цвета. (фото 13)

Красиво, правда?

Красиво, правда? (фото 14)

Этой записи 30 лет.

Этой записи 30 лет. (фото 15)

Приятного аппетита.

Приятного аппетита. (фото 16)

Рецепт

2 яйца и стакан сахара растереть.

Втереть 250 гр сливочного маргарина или масла.

Добавить 250 гр майонеза,

 1 ч.л. соды погасить уксусом,

4-5 ст муки

Хорошо вымесить тесто до гладкости, сделать маленькие шарики. Выпекать на среднем огне до красивого цвета.

 если вы любите не очень сладкую и рассыпчатую выпечку- этот рецепт для вас!

 Это печенье хорошо делать с детьми- катать шарики им интересно и весело. Печенье простое, но очень вкусное и сытное. В детстве я всегда просила маму его испечь, но она говорила: - Вот пойдешь к Сережке в гости, там и угостишься. Это был "не ее" рецепт... она готовила пирожное "корзиночки", сладкую колбаску, безе... а я для своих детей собрала все рецепты, которые любила в детстве подмигиваю