Всем огромный Привет!!!!!! Я так долго ничего не показывала... В творчестве- застой.)) Ну не могу я как некоторые без перерыва лепить. У меня без вдохновения не получается.))) А поболтать то хочется!;) Поэтому сегодня- рецепт! Чтоб совсем про меня не забыли.;) Проверила в поисковике, в стране такого нет... так что прошу к столу!:))

Продукты: один стейк из семги, 0,5 кг креветок, оливковое масло (можно подсолнечное), сливки, луковица, морковь, 3-4 картошки, соль, перец, зелень.

Почистила креветки и овощи

Лук на тёрке чтобы его не было видно, морковь на самой мелкой стороне.

Картошку порезала кубиками.

Стейк отварила минут 7- 10.

Морковь и лук пережарила на оливковом масле. Но можно и на подсолнечном. Разницы почти нет. Но раз уж у нас креветки с рыбой в супе, то уж как говорится: "гулять так гулять"

Семгу достала из воды

Бульон процедила

Отделила от костей.

В бульон добавляю картошку и пережаренные лук- морковь. Поставила варить на 20- 25 минут. До готовности картошки.

Сливки довела почти до кипения

Когда картофель сварился, вливаю сливки, добавляю креветки и рыбу. Всё! Через 5-7 минут наш королевский суп готов:)

Подаю с зеленью. Есть у меня на страничке ещё парочка "царских" в моем понимании рецептов: шашлыки из белых грибов: https://podjem-tal.ru/node/1047797 И буглама из баранины: https://podjem-tal.ru/node/1042353 .

После обеда, предложила свекрови компот. Отказалась:) Говорит: "Не хочу перебить послевкусие". Это и правда.... оооочень!!!! Вкусно.)

Дубль два:) в тот же день. Мужу дети не оставили:)) пришлось опять варить...