Сегодня пекла пирог по рецепту, который давала здесь - https://podjem-tal.ru/node/201307 в пункте 5.
Но так как пора сейчас не яблочная, сделала с абрикосами. Внутрь абрикосы не клала, а добавила в творожную смесь абрикосовый джем, закатанный прошлым летом (так его никто есть не хочет - ну не любители такого мои мужчины :)).
В следующий раз теста сделаю двойную порцию, чтоб на бортики хватило, а то начинка по краям слегка подгорела - передержала в духовке минут 10 :((
Пирог получился вкусным, после ужина уже больше половины "умяли" :))

Угощайтесь! Приятного аппетита!