Такие бутерброды очень удобно кушать в дороге. Сразу три продукта, съел и поехал дальше...

Для приготовления этих бутербродов нам потребуются: батон с отверстиями для начинки,

любая колбаса,

яйца, соль и перец.

На разогретую и смазанную маслом сковороду укладываем наши булочки с "дырками".

Далее кладем колбасу. Можно ее мелко порезать.

Вбиваем в каждый кусочек по одному яйцу. Солим и перчим. Закрываем сковороду крышкой и жарим на медленном огне сначала с одной стороны, потом - с другой.

Наши бутерброды готовы. Приятного аппетита!