Фарш 800 грамм, 1 луковица, соль,
Картофелин на нижний и вехрзний слой штук 10 средних ,
Заливка (1 стакан молока, 1 яйцо).

Жарим отдельно фарш с луком.

Варим отдельно картошку, делаем пюре. Дополнительно молоко в пюре не льем. Потом просто нужно заливать смесью из молока и яйца.

Выкладываем в форму нижний слой пюре.

Выкладываем фарш.

Готовим нашу заливку: молоко+яйцо. И поливаем наш первый слой картошки и фарша половиной смеси. Потом закрываем верхним слоем картошки и выливаем оставшуюся заливку.