300г печенки(порезать полоскоми и обжарить с луком)
1 луковица(не большая)
1 п. чесночных сухарей(я делаю свои)
1 соленый огурец
зелень,майонез
Лудше его приправлять непосредственно перед приходом гостей,потому как сухари станут мягкие и не будут хрустеть,но как постоит тоже очень вкусно.Я делаю его на все прздники и его всегда разметают!!!)))Он прост в приготовлении и вкусен.
Печенку конечно я вымачиваю,на ночь заливаю порезанную печенку водой и в холод-к,никогда у меня не бывает печенка горькой,если надо можно промыть и жарить.