podjem-tal.ru
Поделиться:
Всем добрый день)) Делюсь еще одним рецептом, сырные шарики) Делали вместе с доченькой, ей это занятие очень понравилось, она очень любит помогать мамочке, и мы быстро их наготовили, потом просто осталось их обжарить в масле)
Итак, ингредиенты:
400 гр, российского сыра
2-3 яйца
3-4 ст. л. муки с горкой.
масло 0,5 л.
Натереть сыр на мелкой терке. Отделить белки от желтков, добавить щепотку соли, взбить белки до пиков. Добавить сыр в белковую массу, перемешать. Добавить 3 ст. л. муки с горкой, замесить тесто. Из теста сформировать небольшие шарики, обмакнуть в муке и обжарить в кипящем масле. Выкладывать на салфетку, чтоб стекло масло. Подавать со сметаной. Приятного аппетита)
Страница для печати