


Поделиться:
Очень вкусные огурчики!
Рецепт: огурцы - 4 кг. (режем вдоль на дольки).
Маринад: 1 ст. сахара, 1 ст. 9% уксуса, 2-3 ст. л. соль, 1 ч. л. черный молотый перец, 1 головка чеснока (мелко нарезать), 1 ст. растит. масла, пучок петрушки (нарезать). Маринад влить в огурцы, перемешать, выдержать 1 час, периодически перемешивая. Разложить в 700 гр. банки, стерилизовать 20 мин., закатать. Я все ингредиенты кладу на глаз, масло растит. добавляю немного, не люблю, когда жирно.

А это я сделала "Пикантные огурчики" в контейнере без стерилизации, часок постояли и на стол с горячей картошечкой - объедение!
