Салат "Печень с сюрпризом"

29 марта, 2016 - 15:29 ~ Алексей Повар ~ Приму любые комментарии

Тип работы

Событие

Техника

Материал

Видео Кулинария Рецепт кулинарный Салат "Печень с сюрпризом" Продукты пищевые

Приветствую всех гурманов!
Выношу на ваш суд изящный, питательный, загадочный и очень вкусный салат на основе говяжьей печени.

Этот салат может стать как праздничной закуской, так и самостоятельным блюдом для любого дня.

1. Охлажденную говяжью печень (0,5 кг) нарезать брусочками и обжарить в кипящем масле с добавлением соли и перца.

2. Две средних луковицы обжарить полукольцами.

3. Три яйца тщательно размешать, посолить и испечь на сковороде в форме тонких блинчиков.

4. Яичные блинчики скрутить рулетом и нарезать колечками.

5. На блюдо уложить печень, обжаренный лук, а сверху выложить яичные роллы. Украсить салат паутинкой майонеза.

Все! Удивляйте и удивляйтесь!

29 марта, 2016 - 15:38 ~ Simona Art

Ой.. захотелось приготовить. уверена, что вкусно и такой эстетики подачи я еще не встречала.

29 марта, 2016 - 15:46 ~ Алексей Повар

Благодарю! Такая реакция - лучшая награда для повара)))

29 марта, 2016 - 16:56 ~ Елена Тюленева

За-пи-са-ла))))) спасибо! Уверенна, что это вкусно)))

29 марта, 2016 - 20:46 ~ Алексей Повар

Вкусно, не сомневайтесь благодарю