Добрый вечер, Страна))) Сегодня целых три рецепта. Тяжело усадить мужа на правильное питание. Купил он в магазине йогурты со всякими фруктами. Я ему сказала, что ничего полезного в них нет, посмотрели срок годности аж до декабря. Поворчал немного и согласился со мной. Йогурты есть не стал, но не выбрасывать же продукт! Решила пирог испечь, пусть пирог на завтрак ест, уж лучше колбасы!

1. йогурт (можно и питьевой) 350 гр
2. яйцо 3 шт.
3. масло 100 гр.
4. сахар 1/2 стакана
5. разрыхлитель 1 ч.л.
6. мука около 2 стаканов

растопить масло

пока масло немного остывает, взболтать яйца с сахаром

Далее закидываем йогурт, взбиваем, тонкой струйкой вливаем масло, постоянно взбивая при этом.

Последними идут мука и разрыхлитель

Я теперь всегда застилаю форму пергаментом, выливаю тесто и в духовку. Темп. 180 градусов минут 40-45

Эта вкуснота пришла к нам из Греции, называется Лаханоризо. Подходит и под бюджет и под ЗП! Берем хорошее растительно масло, льем на сковородку. Туда же отправляем репчатый лук, порезанный полукольцами, жарим его. Далее шинкуем белокачанную капусту, добавляем к луку, солим и сдабриваем щепоткой сахара. Тушим до готовности. Далее берем любой рис, я вазяла бурый. Можно его проварить немного. Добавляем к капусте, солим, перчим и заливаем томатным соком/разведенной томат.пастой/томатами в с.соку (чем удобнее). Закрываем крышкой и тушим минут 15. Зелень любая, я добавила орегано. Можно чили положить. Пропорции такие : на 1/2 кочана, 1-2 луковицы, 2/3 стакана сырого риса, 2 стакана томатной смеси, соль, перец, зелень.
Можно съесть много!

Салат в честь Наташи Скво! Наташ, спасибо, что надоумила меня добавить в витаминный салат маринованный имбирь. Это такая вкуснота, восклицательный знак салата! Состав: краснокачанная капуста, маринованный имбирь, болгарский перец, огурчик, соль, перец, оливковое масло.