Доброе время суток...жители Страны...)))))))) предлагаю вкусную утилизацию вчерашнего ужина...)))

Нам потребуется ( пропорции произвольные ):
- остатки от жареной или запеченной...а может быть и отварной курицы
- луковица или можно заменить зеленью
- морковь ( можно сырую...можно отварную )
- кусочек сыра
- яйца вареные
- майонез и специи

перекручиваем мясо через мясорубку

можно пропустить два раза

туда же перекручиваем сыр....добавляем две ложки майонеза

добавляем морковь

хорошо перемешиваем...добавляем лук или зелень....любимые специи...хорошо вымешиваем

далее у нас два способа приготовления....
- можно обвалять в муке и обжарить с обеих сторон...

подавать с салатом из свежих овощей или любым гарниром

можно перекрутить вареные яйца....добавить еще чуть майонеза....сформовать котлетки и подавать на стол

вариант оформления " сырых "котлет для подачи

можно и так оформить...