Тыква

7 декабря, 2010 - 13:18 ~ Виктория....

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Тыква Продукты пищевые

Очень вкусный,а главное,полезный десерт.

Разрезаем тыкву,вынимаем внутренности.

Нарезаем кубиками яблоко,айву,тыкву.После этого смешиваем все ингридиенты.

Наполняем тыкву полученным "фаршем",добавляем сахар,воду,а сверху ложим масло.

Тыкву накрыть ранее срезанной шапочкой и поставить в духовку.Запекать до готовности риса и тыквы при температуре 160-180°C (время запекания зависит от размера тыквы, но при температуре 160°C это не меньше 2.5 часов).

Готовую фаршированную тыкву подают целиком, горячей - "с пылу - с жару".

С тыквы снять крышечку, ложкой набирать тыквенную кашу и раскладывать ее по тарелкам.

Для этого понадобится:

250 г риса;
1 айва ;
1 яблоко;
60 г сливочного масла;
100 г цукат;
100 г изюма;
1/2 стакана воды;
тыква;
2 ст. л. сахара.

Приятного аппетита еда

7 декабря, 2010 - 13:35 ~ Маришка Ч.

Интересный рецепт! И очень красиво смотрится!

А я делаю по-другому: беру тыкву и режу ее ломтиками, укладываю дно казана тыквой, сверху слой риса, потом слой кураги и изюма и снова слой тыквы. Все посахарить по вкусу. Залить водой выше уровня тыквы. И поставить в зазогретую духовку примерно на час. Когда вода немного испарится, можно сверху положить сливочное масло и снова отправить в духовку. Получается очень вкусное душистое блюдо. Для того, чтобы рис получился рассыпчатым, лучше брать длиннозерный рис.