Доброго времени суток, жители Страны...представляю вашему вниманию идею готового меню. Может, кто то увидит идею для праздничного стола. На первом фото часть блюд:
1. Сырная тарелка с маслинами;
2. Мясная тарелочка ( здесь и покупная продукция и своя...))) https://podjem-tal.ru/node/1053546

3. Фруктовые тарелочки.
4. Бутерброды ( - кусочек багета мажем творожным сыром, сверху кусочек свежего огурчика и зелень- первый вариант готов;
- на второй вариант сверху творожного сыра кладем кусочек вяленого помидора и ложечку дижонской горчицы ).
5. Салат " Оливье "

Классическая " Селедка под шубой ":
1слой сельдь
2 слой репчатый лук
Сверху чуть поливаем подсолнечным маслом
3 слой отварной картофель сразу на терку и сверху майонезная сетка
4 слой морковь отварная на терку и майонезная сетка
5 слой отварные яйца на терку, майонезная сетка
Слои повторяем, но вместо моркови теперь трем свеклу, затем белок и сверху желток, можно украсить зеленью. Важно тереть все слои сразу на терку и сильно не приминать, чтобы сохранялась воздушность слоев.

Горбуша, запеченная под майонезно-сырной корочкой

Мясо в фольге, замаринованное в соевом соусе с кетчупом и сметаной.

Курочка из духовки

На фото салат " Печеночный" https://podjem-tal.ru/node/1248066

Рядом маленькая салатница с салатом " гости на пороге " https://podjem-tal.ru/node/1248093

Салат Айсберг
https://podjem-tal.ru/node/1248129

Маленькие рюмочки- это порционная закуска с красной икрой - в рюмку накладывается 30% сметана, сверху икра, можно сметану заменить творожным сыром, пропорции произвольные. Сверху можно украсить зеленью.