Шокомечта

13 июля, 2011 - 07:28 ~ kotenok74_83

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Шокомечта Продукты пищевые

Хочу поделиться рецептом очень шоколадного торта, который получается у всех.

2 стакана муки
2 стакана сахара
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
4-6 ст.л.с горкой какао порошка
Все смешать...

В другой миске взбить 2 яйца, добавить
1/3-1/2 стакана растительного масла.
Всё зависит сколько какао вы кладёте. Чем больше порошка, тем больше масла..
В два приема ввести 1 стакан молока, 1 ч.л. ванильного сахара и сухую смесь из первой миски
и 1 стакан крутого КИПЯТКА...

Тесто получается жидкое, но пусть это не смущает!

Выпекать в форме, смазанной маслом и выстеленной бумагой при температуре 180 градусов, не более 25-30минут.

Крем подойдет любой, сверху можно покрыть шоколадной глазурью...или украсить по своему усмотрению... я взяла сливочно-твороженный крем, ганаш и мастика)

2 стакана муки
2 стакана сахара
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
4-6 ст.л.с горкой какао порошка
Все смешать...

В другой миске взбить 2 яйца, добавить
1/3-1/2 стакана растительного масла.
Всё зависит сколько какао вы кладёте. Чем больше порошка, тем больше масла..
В два приема ввести 1 стакан молока, 1 ч.л. ванильного сахара и сухую смесь из первой миски
и 1 стакан крутого КИПЯТКА...

Тесто получается жидкое, но пусть это не смущает!

Выпекать в форме, смазанной маслом и выстеленной бумагой при температуре 180 градусов, не более 25-30минут.

Крем подойдет любой, сверху можно покрыть шоколадной глазурью...или украсить по своему усмотрению... я взяла сливочно-твороженный крем, ганаш и мастика) (фото 2)

13 июля, 2011 - 11:01 ~ marinaz33

Красиво и вкусноооооо!

ответить

13 июля, 2011 - 11:14 ~ kotenok74_83

спасибо! А тортик действительно вкусный - съели очень быстро!

ответить

25 августа, 2011 - 09:20 ~ а.л.е.н.у.ш.к.а.

Все торты у вас бесподобны! А украшения -просто супер!

ответить

25 августа, 2011 - 10:07 ~ kotenok74_83

благодарю спасибо,но я только учусь)))

ответить

19 сентября, 2011 - 13:50 ~ Астория1

Восхитительный тортик!!! Подскажите пожалуйста рецепт мастики, я хочу сынульке на ДР тортик сделать. благодарю

ответить

19 сентября, 2011 - 13:59 ~ kotenok74_83

Спасибо! Рецепт шоколадно-мармышковои вот здесь https://podjem-tal.ru/node/218913 (пробовала без шоколада - эластичность и застывает хуже), а вот молочная куда проще в обращении и приготовлении https://podjem-tal.ru/node/226532 - прочитаите, какои больше понравится, единственное, если выберите молочную, то на обтяжку надо делать помягче замес 5:5:4. Будут вопросы обращаитесь. Удачи!