оладьи из цукини или кабачка...очищаю цукини от кожи и семян, тру на крупную терку, добавляю 2шт-яйца, соль,муку на усмотрение(тето делаю как сметану)..
первые оладьи делаю без добавок для детей, для мужа выжимаю в массу чеснок, для себя и всех желающих обжаренные грибочки(либо бульонный кубик со вкусом грибов)...и много, много сметаны....

а это блином испекла, для старшего сына! в него может заворачивать различные начинки, ветчину, сыр..